2014年末、セブン-イレブンが「セブンカフェ ドーナツ」をスタート。ほかのコンビニ各社もドーナツの取り扱いを開始し、毎日でも食べたい“コンビニドーナツ”が話題になりました。

 一方、海外の専門店の日本初上陸も相次いでいます。6月20日、クロワッサンとドーナツの美味しさを融合させた「クロナッツ(R)」など、新しいスイーツを次々生み出すNYの人気店「ドミニクアンセル ベーカリー」が表参道にオープン。近日中に、こちらも全米で大人気と言われる「ブードゥードーナツ」が東京に出店予定など、海外ドーナツは一大ムーブメントに。

 そして今のドーナツブームの特徴は、クリームブリュレ×ドーナツなど、ほかのスイーツと掛け合わせたハイブリッドな新感覚ドーナツが増えていること。選択肢がたくさんあるんです。1度は食べておきたい選りすぐりの逸品を一挙ご紹介します!!

【グッドタウンドーナツ】

ブルックリン気分に浸れる“大人味”をラインアップ

ニューヨーク・ブルックリンに着想を得たドーナツは、生地がフワフワもっちり。ベリーのような甘酸っぱさがある「ハイビスカス」や、モヒートをイメージし、柑橘系のコーティングにミントを散らした「モヒートグレーズ」など、大人な味わいのドーナツがそろう。

★東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-cube B棟1F 10:30~21:00 無休

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(上から時計回りに)ハイビスカス、ソルテッドキャラメル、モヒートグレーズ 各378円

【フロレスタ高円寺店】

安心素材で作った可愛いドーナツ

北海道産小麦粉や国産大豆の無調整性豆乳などで作る身体にやさしいドーナツ。シンプルで素朴、フワッと柔らかなドーナツを、にゃんこ形に。クマやカエル形のバリエーションもあり、いずれも日替わり限定品。

★東京都杉並区高円寺北3-34-14 9:00~20:00 不定休

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どうぶつドーナツ 210円

【アンドゥドーナツ】

カリッ&トロッの黄金コンビネーション

2013年3月、吉祥寺で3か月期間限定販売され、連日完売した伝説のクレームブリュレドーナツが新宿アルタに登場! 生地の上のパリパリとしたキャラメリーゼ、ふんわりトロッとしたクレームブリュレ、柔らかなドーナツの歯ごたえがあわさった新感覚スイーツ。

★東京都新宿区新宿3-24-3 新宿アルタ1F 11:00~21:00 無休

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フランボワーズ 378円

【ドーナッツプラント】

みずみずしいパインがドーナツに!

卵やトランス脂肪酸を使わない、ニューヨーク発のドーナツ専門店からは、夏らしいパイナップルのドーナツが登場。パインの味わいを、爽やかに楽しむことができる。果実が生地になじみやすいよう、コーティングに粒子の細かいオリジナル粉糖を使っていることがポイント。

★オンラインショップ http://www.dp-online.jp

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ベーカリードーナッツ パイナップル 320円(7/16までの期間限定発売)

【アンジェリークNY】

1日最大2700個の爆売れ!クロワッサン生地で作るドーナツ

生地を焼いてから揚げることで、サックリとした食感とドーナツの香ばしさを両方楽しめる「クロワッサンドーナツ」。ベルギー産発酵バターが香るリッチな生地と、バラエティー豊かなフレーバーを組み合わせたドーナツはカラフルな見た目も◎。

★東京駅一番街本店/東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1F 9:00~20:30 無休

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左上から時計回りに、クレーム・キャラメル、ショコラ バナーヌ、抹茶きなこ 各280円

【アーノルド】

パンのような柔らか生地が魅力

フィンランド発のドーナツ専門店。現地の伝統菓子「ムンキ」とアメリカンドーナツを組み合わせたドーナツ生地はふんわりしっとりで、甘さ控えめ。そこに、コーティングやフィリングで、甘さをプラス。一番人気はベルギーのチョコを使った「プレミアムミルクチョコ」。

★東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-1 10:00~21:00 無休

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左からプレミアムミルクチョコ 260円、ハートストロベリー 238円