[写真 1/8枚目] かつお節をかけると、かつお節のうまみ成分とゴーヤのほのかな苦みが組み合わさり、コクが出ておいしくなる
[写真 2/8枚目]
[写真 3/8枚目] ゴーヤーチャンプルー。『ちむどんどんレシピブック』では沖縄料理からイタリア料理まで、えりすぐりの絶品料理のレシピを紹介
[写真 4/8枚目] 沖縄そば。。『ちむどんどんレシピブック』では沖縄料理からイタリア料理まで、えりすぐりの絶品料理のレシピを紹介
[写真 5/8枚目] 沖縄ごはん 撮影／廣瀬靖士
[写真 6/8枚目] ナーベーラーンブーシ（ヘチマのみそ炒め） 撮影／廣瀬靖士
[写真 7/8枚目] かちゅー湯 撮影／廣瀬靖士
[写真 8/8枚目]
