[写真 1/3枚目] 写真はイメージです
[写真 2/3枚目] マウスにブドウ糖と果糖を、それぞれ同じ量で４週間与えて血液中の中性脂肪の値を測定した。果糖を与えたマウスのほうが４倍も中性脂肪値が高かった。（データ提供 仲川孝彦医師）
[写真 3/3枚目] 大腸がんのリスク増、果糖を含む食品例
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