コンビニの冷凍食品が今アツい！　撮影／山田智絵

　ストックしておける便利な冷凍食品。野菜や魚や肉のおかずなどいろいろあるが、いざというときに頼りになるのが、温めただけでそのまま食べられる、パスタなどの一食完結型冷凍食品。プライベートブランドが最近特に充実しているコンビニは、そのラインナップが豊富だ。

PB充実なコンビニの冷凍食品が今アツい！

「コロナ自粛も落ち着いたとはいえ、やはり以前に比べると外食の機会は減りましたよね。本格的なピザや担々麺など、家で作るのが難しく、これまでお店でしか食べなかったものが、近所のコンビニに行けば手ごろな価格で楽しめるのも魅力です」

　と話すのは、スペイン料理の第一人者のおおつきちひろさんと、週刊女性のランキング企画でおなじみのフードプロデューサーの石川範子さん。

　今回はおふたりに、コンビニ大手3社の人気冷凍食品10品を食べ比べ、それぞれランキングしてもらった。今絶対に買うべきコンビニ冷凍食品はコレだ！

※商品の価格（税込み）は編集部調べ（2022年9月現在）

定番のイタリアンメニューは冷凍でも本格的！

　ピザとパスタは冷凍食品の定番だけに、各社がしのぎを削っている。お店で食べるような本格的なクオリティを手軽に楽しめるコンビニ冷凍イタリアンはどれだ！

【ピザ】500円出す価値アリの本格ピザが圧勝！

■トマト＆バジルの風味あり、生地も本格派！

【ピザ】〈1位〉セブンイレブン手伸ばし生地を楽しむ金のマルゲリータ　撮影／山田智絵

〈1位〉セブンイレブン 手伸ばし生地を楽しむ金のマルゲリータ
左勇／537円

■バジル感が弱いのが残念

【ピザ】〈2位〉ローソンピッツァマルゲリータ　撮影／山田智絵

〈2位〉ローソン ピッツァマルゲリータ
TRファクトリー（トロナジャパン）／322円

■しょっぱさが気になる

【ピザ】〈3位〉ファミリーマートバジル香るダブルミートピザ　撮影／山田智絵

〈3位〉ファミリーマート バジル香るダブルミートピザ
トロナジャパン／328円

「セブンは文句なしのおいしさ。薄めの生地は塩けも食感も絶妙で、トマトソースもおいしく、バジルの香りと味もしっかり楽しめる。本格的なピザが500円台で買えるのはすごい。

　ローソンは周りの生地の食感はいいが、粉っぽさが少し気になる。バジルの風味はやや弱い。ファミマはサラミとベーコンの塩けに加え、厚めの生地やトマトソースの塩けも強く、お酒のつまみや野菜をトッピングして食べるのはいいかも（おおつきさん＆石川さん、以下同）

【カルボナーラ】黒こしょうがきいた大人の味

■“らしさ”と“満足感”で軍配

【カルボナーラ】〈1位〉セブンイレブンチーズのコク深いカルボナーラ　撮影／山田智絵

〈1位〉セブンイレブン チーズのコク深いカルボナーラ
ニップン／278円

■他と違う生パスタが印象的

【カルボナーラ】〈2位〉ローソン生パスタカルボナーラ　撮影／山田智絵

〈2位〉ローソン 生パスタカルボナーラ
日清製粉ウェルナ／300円

■チーズの匂いと甘みが気になる

【カルボナーラ】〈3位〉ファミリーマート3種チーズと北海道産生クリームのカルボナーラ　撮影／山田智絵

〈3位〉ファミリーマート 3種チーズと北海道産生クリームのカルボナーラ
日清製粉ウェルナ／298円

「セブンは麺はイマイチだが、味のバランスがよく、黒こしょうもきいていてカルボナーラの満足感がある。ローソンの生パスタは、もちもち感がありおいしい。甘みの強い味つけが惜しいが、子どもが食べるにはいいかも。ファミマはチーズの香りが強すぎる」

中華料理は冷凍食品が楽チン！

　本格的な冷凍食品が増えている中華料理。今回はメインとしても食べられる、定番のチャーハンと担々麺をジャッジ。

【チャーハン】香ばしさが大事な中華の定番

■香りも味もチャーハンらしくコスパもGOOD

【チャーハン】〈1位〉ファミリーマートXO醤香る五目炒飯　撮影／山田智絵

〈1位〉ファミリーマート XO醤香る五目炒飯
ニチレイフーズ／150円

■がっつり味が好きならコレ

【チャーハン】〈2位〉ローソン5種具材の香味炒飯　撮影／山田智絵

〈2位〉ローソン 5種具材の香味炒飯
テーブルマーク／149円

■味が濃すぎて飽きる

【チャーハン】〈3位〉セブンイレブン炒め油香るチャーハン　撮影／山田智絵

〈3位〉セブンイレブン 炒め油香るチャーハン
味の素／149円

「ファミマはチャーハンらしい香ばしさとXO醤がきいた味が絶妙で、お店で食べるのと引けをとらない。ローソンは香味野菜の香りが強く、味も濃いので好みが分かれそう。

　セブンはご飯のパラパラ感があり、チャーハンらしいが、油と味の濃さが残念。若い人には好まれそう」

【担々麺】リピ確定の圧倒的うまさ！

■担々麺が食べたいならコレ！

【担々麺】〈1位〉セブンイレブン胡麻が濃厚なゆで担々麺　撮影／山田智絵

〈1位〉セブンイレブン 胡麻が濃厚な ゆで担々麺
日清食品冷凍／321円

■もっちり食感の幅広麺はグッド

【担々麺】〈2位〉ファミリーマートもちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺　撮影／山田智絵

〈2位〉ファミリーマート もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺
日清食品冷凍／248円

■ごまの香り弱く麺もイマイチ

【担々麺】〈3位〉ファミリーマート贅沢に胡麻香る担々麺　撮影／山田智絵

〈3位〉ファミリーマート 贅沢に胡麻香る 担々麺
日清食品冷凍／311円

■ごま感が甘さに負けて残念

【担々麺】〈4位〉ローソン胡麻が濃厚　汁なし担々麺　撮影／山田智絵

〈4位〉ローソン 胡麻が濃厚　汁なし担々麺
日清食品冷凍／268円

「セブンの汁麺はごまの風味も辛さもしっかりしていて深い味。麺も冷凍麺とは思えないレベル。ファミマの汁なしは甘みが強いが、添付の花椒入り唐辛子でバランス良好に。ファミマの汁麺は具材は充実しているが、麺のやわらかさが気になる。ローソンの汁なしは、汁なし麺の限界か、ごまの香りや辛さが立たないのが惜しい」

インスタントやチルドより美味しい？麺料理

　たくさんの具材が入った五目あんかけ焼きそばや、出汁の香りがホッとする鍋焼きうどんも冷凍食品の人気商品。インスタントのカップ麺や弁当売り場に並ぶチルドの商品よりも美味しい？

【五目あんかけ焼きそば】たっぷりの具が嬉しい

■お店の味が楽しめる満足感

【五目あんかけ焼きそば】〈1位〉セブンイレブン具材たっぷり五目あんかけ焼そば　撮影／山田智絵

〈1位〉セブンイレブン 具材たっぷり五目あんかけ焼そば
マルハニチロ／429円

■甘みが強いのが難点

【五目あんかけ焼きそば】〈2位〉ファミリーマート1/3日分の野菜が摂れる！五目あんかけ焼そば　撮影／山田智絵

〈2位〉ファミリーマート 1/3日分の野菜が摂れる！五目あんかけ焼そば
マルハニチロ／398円

■味ととろみのバランス悪し

【五目あんかけ焼きそば】〈3位〉ローソン五目あんかけ焼そば　撮影／山田智絵

〈3位〉ローソン 五目あんかけ焼そば
マルハニチロ／394円

「セブンは細めの麺もおいしく、具もしっかり存在感があり、味のバランスもいい。ファミマは甘みが強く、野菜たっぷりの具はあまり存在感がないが、麺となじみやすいので野菜嫌いの人にはいいかも。ローソンは具の存在感はあるが味が濃く、あんかけのとろみもイマイチ」

【鍋焼きうどん】3社とも期待はずれ……

■だしがていねい。他の2社より風味も

【鍋焼きうどん】〈1位〉ローソン鍋焼うどん　撮影／山田智絵

〈1位〉ローソン 鍋焼うどん
キンレイ／505円

■つゆもうどんもやや甘め

【鍋焼きうどん】〈2位〉ファミリーマートだしが決め手鍋焼うどん　撮影／山田智絵

〈2位〉ファミリーマート だしが決め手 鍋焼うどん
キンレイ／460円

■あと味に苦みが残る

【鍋焼きうどん】〈3位〉セブンイレブン関西風だし香る鍋焼うどん　撮影／山田智絵

〈3位〉セブンイレブン 関西風だし香る鍋焼うどん
キンレイ／483円

「3社とも冷凍鍋焼うどんで有名なキンレイとのコラボで期待したが、具材や味に違いはあるも、全体的にもう一歩。

　しいて順位を決めるなら1位はローソン。ねぎの香りが印象的なだしがていねいに作られていた感じがあり、うどんも他の2社より風味がある。2位のファミマは、つゆもうどんも甘め。3位のセブンはだしの苦みがマイナスポイント」

おかずの定番2品も冷凍食品で！

　揚げ物の中でもとくに人気の高いおかずのから揚げとコロッケ。しっとりジューシーなから揚げや、素材のおいしさが引き立つコロッケの冷凍食品は「あと一品」を叶える定番の商品だ。

【から揚げ】衣が決め手のおかずの定番！

■万人受けするシンプルな味

【から揚げ】〈1位〉ローソン若鶏のから揚げ　撮影／山田智絵

〈1位〉ローソン 若鶏のから揚げ
フードリンク／268円

■にんにく風味のしっかり味

【から揚げ】〈2位〉ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ　撮影／山田智絵

〈2位〉ファミリーマート ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ
ニチレイフーズ／218円

■味も食感も期待はずれ

【から揚げ】〈3位〉セブンイレブン若鶏の和風鶏から揚げ　撮影／山田智絵

〈3位〉セブンイレブン 若鶏の和風鶏から揚げ
ニチレイフーズ／257円

「ローソンは商品コピーどおり、鶏肉の味で勝負したシンプルで上品な味で、から揚げ感のある衣も高評価。子どもから中高年層まで幅広く好まれそう。のりを巻いたり、アレンジも楽しめる。

　ファミマは鶏肉の味も食感もしっかり感じる。にんにくの風味が強く好みは分かれそうだが、パンチのある味を楽しみたいときにはおすすめ。

　セブンは衣がべちゃっとしていて、鶏肉はふにゃっとしている。しょうがの味が苦みとして残るのも減点」

【コロッケ】“もう一品”に最適おかず

■ひき肉感あり、衣もサクサク！

【コロッケ】〈1位〉セブンイレブン衣がサクッと牛肉コロッケ　撮影／山田智絵

〈1位〉セブンイレブン 衣がサクッと牛肉コロッケ
ニチレイフーズ／2個入り192円

■コロッケパンにおすすめ！

【コロッケ】〈2位〉ローソン牛肉コロッケ　撮影／山田智絵

〈2位〉ローソン 牛肉コロッケ
ニチレイフーズ／2個入り216円

■牛肉感がないのが残念

【コロッケ】〈3位〉ファミリーマートサクッと食感の牛肉コロッケ　撮影／山田智絵

〈3位〉ファミリーマート サクッと食感の牛肉コロッケ
ニチレイフーズ／2個入り198円

「3社とも、揚げ物の冷凍食品の限界は感じるものの、1位のセブンは衣はサクサクしていて、牛ひき肉の存在感もある。

　ファミマとローソンは僅差で衣のサクッと感は大差なく、ファミマは甘みが強いのでキャベツと一緒にコロッケパンにするといいかも。ローソンはじゃがいもの風味はあるが、牛肉感が少ない」

冷凍庫に入れておきたい主食2品を食べ比べ

　焼きおにぎりは小腹がすいた時にあると嬉しい冷凍食品の代表格。シャキシャキ食感のキャベツと、海鮮の旨みが自慢の海鮮お好み焼は生地の食感もポイント。

【焼きおにぎり】コスパ良しの和の味

■香ばしいしょうゆ味と白飯のバランスが秀逸

【焼きおにぎり】〈1位〉ローソン焼おにぎり　撮影／山田智絵

〈1位〉ローソン 焼おにぎり
日本水産／2個入り181円

■香ばしさも白飯も平均的

【焼きおにぎり】〈2位〉ファミリーマート焦がし醤油の焼きおにぎり　撮影／山田智絵

〈2位〉ファミリーマート 焦がし醤油の焼きおにぎり
ニチレイフーズ／2個入り170円

■焼いた感じなく米もイマイチ

【焼きおにぎり】〈3位〉セブンイレブン香ばしい焼おにぎり　撮影／山田智絵

〈3位〉セブンイレブン 香ばしい焼おにぎり
ニチレイフーズ／2個入り170円

「ローソンは、表面の香ばしいしょうゆ味と白飯のコントラストが絶妙で、白飯のほぐれ感もほどよく、焼きおにぎりの特徴がしっかり表現されている。ファミマは香ばしさも白飯の味もほどほどで、可もなく不可もなく。セブンは手作り感があるものの、しょうゆの香りが弱く、焼き感がないのが残念」

【海鮮お好み焼き】ふわカリ生地が勝負の決め手

■僅差ながら生地のおいしさが勝る

【海鮮お好み焼き】〈1位〉ファミリーマート旨み広がるふっくら生地の海鮮お好み焼　撮影／山田智絵

〈1位〉ファミリーマート 旨み広がるふっくら生地の海鮮お好み焼
テーブルマーク／278円

■スパイシーなソースがポイント

【海鮮お好み焼き】〈2位〉ローソン海鮮お好み焼　撮影／山田智絵

〈2位〉ローソン 海鮮お好み焼
テーブルマーク／268円

■山芋が強すぎてねっちょり

【海鮮お好み焼き】〈3位〉セブンイレブン国産キャベツと山芋の海鮮お好み焼　撮影／山田智絵

〈3位〉セブンイレブン 国産キャベツと山芋の海鮮お好み焼
テーブルマーク／257円

「ファミマの生地はふわっとしていて、ふちはカリッと焼けた食感もある。海鮮の風味は弱いがキャベツはおいしい。ローソンは生地はねちょっとしているが、海鮮の味や香りはあり、スパイシーなソースの味とバランス良好。セブンはねちょっとした生地が残念」

各社激アツ！【冷凍スイーツ】

　コンビニの冷凍食品は本格スイーツも充実している。ファミリーマートの「とろけて美味しいフォンダンショコラ」は商品名どおり、とろりとした濃厚チョコが絶妙。2個入り388円で、この味が楽しめるなら大満足。

〈おすすめ冷凍スイーツ〉ファミリーマート　とろけて美味しいフォンダンショコラ　撮影／山田智絵

　ローソンの「いちごのショートケーキ」は、おやつにちょうどよいミニサイズのケーキ2個入りで495円。レンチンしてもシャーベットの食感が残るいちごがアクセント。

〈おすすめ冷凍スイーツ〉ローソン　いちごのショートケーキ　撮影／山田智絵

　室温で約30分自然解凍するセブンの「大学いも」は90gで213円。はちみつの甘みがほどよく、あえて半解凍でシャリシャリを楽しむのもよし。ちょこちょこつまめるひと口サイズで、お茶請けにおすすめ！

〈おすすめ冷凍スイーツ〉セブンイレブン大学いも　撮影／山田智絵

セブンのピザと担々麺はリピート確定！

「うどんやパスタ、から揚げなど、冷凍食品の限界を感じるものもありましたが、セブンのピザや担々麺、ローソンの焼きおにぎりなど、お店の味に引けを取らないものもあってびっくり！

　単にお腹を満たすだけでなく、本場の味や見た目に近づけたり、手作り感を出したり、気分的にも満足できるように工夫されている商品が多いのも印象的でした。

　少人数家族なら、スーパーで材料を買って頑張って料理するよりコスパがいいものもあり、コンビニ冷凍食品の需要が伸びているのも納得です！」

ジャッジしたのは……

石川範子さん
テレビや雑誌などで食まわりの仕事を長年務めているフードプロデューサー。NHK『ガッテン！』の食専門のディレクターを23年務めた。
おおつきちひろさん
隠れ家レストラン「サンイシドロ」のオーナーシェフで料理教室も主宰。食材を生かした料理人目線のメニュー開発にも定評がある。

取材・文／草柳麻子