おかずから、野菜、フルーツまで、なんでものせて、まるっと楽しめる超優秀食材の食パン。パンをお皿にすべてが完結！洗い物も少なく済んで、ボリュームたっぷりワンプレートのできあがり。朝食にもランチにも……30日分のレシピをお届けします。
意外な組み合わせのっけ
パンの甘みが引き立つ
油揚げしらす
仕上げにしょうゆをたらしても
材料と作り方
（1）パンにマヨネーズ小さじ1をぬってスライスチーズ1枚をのせる。
（2）油揚げ1/2枚を半分に切ってから細切りにする。
（3）（1）に（2）、しらす10gをのせてトースターで4分ほど焼き、小ねぎの小口切り適量をちらす。
しめ鯖たくあん
和風食材でバインミー風に
材料と作り方
（1）パンをトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬる。
（2）たくあん2切れは細切りにする。紫玉ねぎ1/8個は薄切りにする。
（3）（1）に青じそ3枚、しめ鯖4切れ、（2）を順にのせる。
みそ納豆スクランブルエッグ
タンパク質がモリモリ
材料と作り方
（1）パンをトースターで2分ほど焼きバター5gをぬる。
（2）フライパンでバター5gを溶かし、卵1個、塩ひとつまみ、牛乳小さじ1、を混ぜて加え手早く炒める。
（3）納豆1パックと、みそ小さじ1、みりん小さじ1/2を混ぜ合わせる。
（4）（1）に（2）と（3）を交互にのせる。
コンビーフ塩キャベツ
こしょうでピリリと仕上げて
材料と作り方
（1）キャベツ小1枚は粗めの千切りにして塩小さじ1/2をまぶし10分ほどおいて水けを絞る。
（2）パンはトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬる。
（3）（2）に（1）、コンビーフ30gをのせてさらにトースターで1分ほど焼き、黒こしょうを適量ふる。
ちくわパプリカ
かんたん和風ピザ
材料と作り方
（1）パンにマヨネーズ小さじ1をぬる。
（2）ちくわ1本、パプリカ1/8個分は縦に4等分に切る。
（3）（1）に（2）をのせ、上に細切りチーズ15gをかけてトースターで4分ほど焼き、しょうゆを少々たらす。
蒸し鶏オクラあえ
ごま油が味の要
材料と作り方
（1）鶏ささみ1本をゆでて、食べやすくほぐす。オクラ2本もゆでて小口切りにする。
（2）パンをトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬる。
（3）（1）にごま油小さじ1、塩小さじ1/4を加えてあえ、（2）にのせる。
残り物活用のっけ
お惣菜にも新たな命！
鶏そぼろガパオ風
ギュッと2つ折りにしてほおばりたい！
材料と作り方
（1）フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵1個を割り入れ目玉焼きを作る。
（2）パンはトースターで2分ほど焼きバター5gをぬる。
（3）（2）にレタス1枚、（1）、鶏そぼろ50gをのせ、オイスターソース小さじ1/2、ナンプラー小さじ1/2を混ぜ合わせてかける。
ひじき煮ベーコン
マヨネーズがいい仕事
材料と作り方
（1）ひじき煮40g、バター5gを合わせてレンジで40秒加熱して混ぜる。
（2）パンはトースターで2分ほど焼きバター5gをぬる。
（3）（2）に半分に切ったベーコン1枚、（1）をのせ、マヨネーズ適量をかけてトースターで2分ほど焼く。
ポテサラ明太子
甘みと塩味で相性よし！
材料と作り方
（1）パンはトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬる。
（2）（1）にポテトサラダ80g、皮を取り除いた明太子2切れ分をのせる。
（3）（2）をトースターでさらに1分ほど焼く。
肉じゃがチーズ
和洋ミックスで味がまとまる
材料と作り方
（1）肉じゃが80gは具を小さめ（2cm大くらい）に切る。
（2）パンにマヨネーズ小さじ1をぬり、（1）をのせ上に細切りチーズ15gをかける。
（3）（2）をトースターで4分ほど焼く。パセリのみじん切り適量をちらす。
ピリ辛アジフライ
ソースの辛みが味の決めて！
材料と作り方
（1）キャベツ小1枚と青じそ1枚は千切りにして合わせる。
（2）パンはトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬる。
（3）（2）に（1）、アジフライ1個をのせてケチャップ小さじ1、タバスコ4滴を混ぜ合わせたものと、マヨネーズ適量をかける。
焼き鮭クリチー
塩鮭がチーズの濃厚さで格上げ
材料と作り方
（1）焼き鮭（塩鮭）1/2切れは大きめにほぐす。クリームチーズ20gはやわらかく練る。
（2）パンはトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬりさらに（1）のクリームチーズもぬる。
（3）（2）に（1）の鮭、ブロッコリースプラウト適量をのせる。
焼き肉タコス風
トルティーヤいらず！
材料と作り方
（1）パンはトースターで2分ほど焼き、オリーブオイル小さじ1をぬる。
（2）トマト1/8個、アボカド1/8個は角切りにしてライム（またはレモン）汁小さじ1を加えてあえる。
（3）（1）にスライスチーズ1枚、焼き肉40gをのせ、（2）を上にのせる。（あればライム1切れをのせる）
野菜モリモリのっけ
さっぱりヘルシー
アンチョビトマト
トマトの甘味がぐっと増す
材料と作り方
（1）パンの耳の内側をぐるりと手で押さえて凹ませ、マヨネーズ小さじ1をぬる。
（2）ミニトマト6個は半分に切って（1）に並べ、細かく切ったアンチョビ1切れをのせる。
（3）（2）をトースターで4分ほど焼く。
ブロッコリーじゃがいも
野菜だけでもボリューミー
材料と作り方
（1）じゃがいも小1個は皮をむき8個くらいに切る。ブロッコリー2房は半分に切る。ベーコン1/2枚分を1cm角に切る。
（2）小鍋でじゃがいも、ブロッコリーをやわらかくなるまでゆでる。
（3）（2）の水けをとばし、フォークなどでつぶし塩小さじ1/2、バター5gとベーコンを加え混ぜる。
（4）パンをトースターで2分ほど焼き、バター5gをぬり（3）をのせる。
焼きズッキーニ
オリーブオイルをたっぷりかけて
材料と作り方
（1）ズッキーニ1/3本は3mm幅の薄切りにする。
（2）パンにマヨネーズ小さじ1をぬり、（1）を重ね並べてトースターで4分ほど焼く。
（3）（2）にオリーブオイル小さじ1、塩・こしょう適量をかける。
ツナきゅうり
食べるサラダプレート
材料と作り方
（1）パンはトースターで2分ほど焼いてバター5gをぬる。
（2）きゅうり1/2本はスライサーで切る。（3）（1）にきゅうりを折り曲げながらのせ、ツナ小さじ2、オリーブオイル小さじ1、塩適量をかける。
ピーマン卵チーズ
野菜の苦味がアクセント
材料と作り方
（1）ピーマン1個はヘタと種をとって細い輪切りにする。ゆで卵1個は4つに切る。
（2）パンにマヨネーズ小さじ1をぬり（1）をのせ塩・こしょう少々をふり、細切りチーズ15gをかける。
（3）（2）をトースターで4分ほど焼く。
れんこんトマトソース
サクサク歯応えがたまらない
材料と作り方
（1）れんこん4切れをさっとゆでる。
（2）パンにオリーブオイル小さじ1をぬり、トマトソース大さじ1を広げぬる。
（3）（2）に（1）をのせ、細切りチーズ15gをかけてトースターで4分ほど焼く。
マスタードカボチャ
濃厚さをマスタードが調和
材料と作り方
（1）かぼちゃ150gは加熱したら皮を取り除きフォークでつぶして、バター5g、粗びきマスタード小さじ1を加え混ぜる。
（2）パンはトースターで2分ほど焼きバター5gをぬって（1）をのせる。
甘辛ミックスのっけ
クセになる！
生ハムプルーンカマンベール
パンをカッティングボード代わりに
材料と作り方
（1）カマンベールチーズ1/4個は3等分に切る。
（2）パンはトースターで2分ほど焼いてバター5gをぬる。
（3）（2）に（1）、プルーン（種ぬき）3個、生ハム小3枚、ルッコラ適量をのせる。
キムチ甘辛卵焼き
韓国風の定番コラボ
材料と作り方
（1）卵1個、塩ひとつまみ、砂糖大さじ1、牛乳小さじ1を混ぜ合わせて焼く。
（2）パンはトースターで2分ほど焼いてバター5gをぬる。
（3）（2）にレタス1枚、（1）、キムチ20gをのせる。
焼き豚きゅうり
はちみつ＆みそが食欲そそる
材料と作り方
（1）きゅうり1/3本は斜め薄切りにする。
（2）A（はちみつ小さじ1、みそ小さじ1、しょうゆ小さじ1/2）を混ぜ合わせる。
（3）パンにきゅうり、焼き豚1枚をのせてAをかける。
Wチーズはちみつ
マヨネーズが隠し味
材料と作り方
（1）パンにマヨネーズ小さじ1をぬり、細切りチーズ25gをのせ粉チーズ3gをかける。
（2）（1）をトースターで4分ほど焼いてはちみつ適量、黒こしょう少々をかける。
ランチョンミートパイン
パインの酸味が肉と好相性！
材料と作り方
（1）ランチョンミート1切れ（40g）は3つに切ってフライパンでサラダ油小さじ1を引いて両面焼く。
（2）パンはトースターで2分ほど焼きバター5gをぬってからケチャップ適量を絞る。
（3）（2）に（1）、パイナップル3切れ、パクチー適量をのせる。
りんごベーコンソテー
シナモンをふってもよし
材料と作り方
（1）りんご1/4個は芯を取り除き、皮付きのままひと口大に切る。
（2）ブロックベーコン40gも2cmくらいの角切りにする。
（3）バター10gの半量を溶かして（1）をソテーする。
（4）パンをトースターで焼いて、残りのバターをぬり、（2）と（3）をのせる。
スイーツ・ナッツのっけ
スイーツ感覚♪
レンチンりんご
メープルシロップをかけても
材料と作り方
（1）りんご1/2個は皮と芯を取り除き、8等分のくし形に切り耐熱ボウルに入れて砂糖小さじ2を加え混ぜる。
（2）ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
（3）パンはトースターで2分ほど焼きバター5gをぬる。
（4）（3）に水けをきった（2）をのせ、シナモン適量をふる。
いちご生クリーム
甘さを控えてさっぱりと
材料と作り方
（1）生クリーム50mlに砂糖小さじ2を加えてクリーム状に泡立てる。
（2）いちご4個はヘタを取り除き半分に切る。
（3）パンに（1）をのせて広げ、いちごをのせる。
くるみあんバター
バターの量はお好みで♪
材料と作り方
（1）バター10gはなるべく薄くそぎ切りにする。
（2）パンにゆであずき50g、（1）をのせてくるみ1個を砕いてちらす。
きな粉バナナ
デザート感覚なのに栄養も◎
材料と作り方
（1）クリームチーズ20gをやわらかく練ってパンにぬる。
（2）バナナ1本は1cm幅に切って（1）に並べ、きび砂糖小さじ1をふりかける。
（3）（2）をトースターで4分ほど焼き、きな粉小さじ1をふりかける。
※食パンは6枚切りを使用しています
※材料はすべて1人分です
※焼き時間はご使用のトースターで調整をしてください
※電子レンジは600Wを使用しています
レシピ・調理／黒木優子 撮影／矢島泰輔