梅雨の洗濯、なぜ部屋干しは臭う？ 「おにぎり」と「おむすび」の違いは？ そんな日常の疑問を専門家に教えてもらいました！
梅雨の洗濯対策
雑学1：梅雨の洗濯、なぜ部屋干しは臭う？ 適切な干し方は？
「原因は雑菌の繁殖。洗剤の入れすぎは逆効果になることもあります」（清掃マイスター認定講師 山口かなさん）
湿気が多い梅雨は、洗濯物の生乾き臭や部屋干しなど、洗濯の悩みが増える季節。
「実は、よかれと思ってやっている対策が、逆にニオイや雑菌を増やしているケースも少なくないんです」
と話すのは、清掃マイスター認定講師の山口かなさん。まず、気になるのが生乾き臭。
「最大の原因は、洗濯物に残った雑菌の繁殖です。長時間干していることだけでなく、汚れが落としきれていないことも大きく関係しています」
特に注意したいのが、洗濯槽の汚れ。見えないカビや汚れが衣類に付着し、ニオイの原因になることもあるという。また、「汚れを落としたいから」と洗剤を多めに入れるのも逆効果だそう。
「洗剤が残りやすくなり、それをエサに雑菌が繁殖してしまうことがあります。洗剤は適量を守ることが大切です」
梅雨時は部屋干しの機会も増えるが、“干し方”にも注意が必要だ。
「たまにカーテンの近くに干す人がいますが、窓際の湿気がたまりやすく、空気も流れにくいため乾きづらいんです。効率よく乾かすには、除湿機やエアコンの除湿機能を使いながら、扇風機で風を当てるのが効果的。洗濯物同士の間隔は、こぶし1個分ほど空けるのが理想」
また、雨の日でも“洗濯するタイミング”によって乾きやすさは変わる。
「外干しの場合、湿度が少し下がりやすい昼前から午後が向いています。一方、部屋干しなら、在宅中に除湿機やエアコンを使う夜洗濯のほうが乾きやすい場合も。浴室乾燥機を使うときは、フィルターにホコリがたまっていると浴室の湿気が加わり、カビや乾燥効率の低下につながるため定期的に掃除しましょう」
梅雨時に悩む人が多い“タオル臭”にも原因がある。
「柔軟剤を使いすぎると繊維がコーティングされ、水分を放出しにくくなり、乾きが遅くなることがあります。熱湯消毒やアイロンは雑菌対策として期待できますが、素材によっては傷むこともあるため注意しましょう」
基本的には同じもの
雑学2：「おにぎり」と「おむすび」の違いは？ なぜ三角形なの？
「流通や商品化に向いた形。おむすび含め、“にぎりめし”を丁寧に呼んだ言葉です」（一般社団法人おにぎり協会 中村祐介さん）
6月18日は「おにぎりの日」。石川県の旧鹿西町、現在の中能登町で、弥生時代中期ごろの「チマキ状炭化米塊」が出土したことにちなみ記念日とされたという。日付は、鹿西の「ろく＝6」と、毎月18日の「米食の日」を組み合わせたものだ。
ところで、「おむすび」との違いや三角形の理由、ツナマヨはいつから人気なのかなどをご存じだろうか。おにぎりの素朴な疑問について、一般社団法人おにぎり協会の中村祐介さんに話を聞いた。
「おにぎりとおむすびは、基本的には同じものです。どちらも“にぎりめし”を丁寧に呼んだ言葉で、地域や家庭、企業の商品名などによって使い分けられてきました」
語源や形による違いを説明する説もあるが、現代では明確に区別しなくてもよいと考えられているという。続いて、多くの人が思い浮かべる“三角形”のおにぎり。これにも諸説ある。
「富士山に見立てた説や、携帯しやすく崩れにくいなどの説があります。ただ、現在のように“三角形＝おにぎり”のイメージが全国に広まった背景には、コンビニの存在が大きい。包装しやすく、陳列しやすいうえ、具材の位置もわかりやすい。流通や商品化に向いた形だったことが、定着した理由だと思います」
実際には、関西の俵形や、関東・東北の農業地域などで見られる丸形、円盤形などもあり、三角形だけが昔からの標準というわけではない。では、定番の具材はいつごろから人気になったのか。
「梅は、保存性の高さや酸味、米との相性から古くから親しまれてきた定番具材です。鮭も、米との相性がよく、家庭のお弁当文化の中で定着してきました。一方で、ツナマヨは意外に新しく、1983年に誕生しコンビニから広がった現代的な定番です。“米にマヨネーズを合わせる”という発想自体が、当時としてはかなり新しかったといえます」