たまねぎは、エネルギー代謝に欠かせないビタミンＢ１を体内で吸収しやすくする働きがあります。
にんにくのアリシンとビタミンＢ１が結びつくと、疲労回復物質のアリチアミンに！
にんたまジャムの作り方はこちら。
撮影／廣瀬靖士
パワー回復メニュー。“にんたまジャム”で疲れがシャキッ！
たまねぎは、エネルギー代謝に欠かせないビタミンＢ１を体内で吸収しやすくする働きがあります。
にんにくのアリシンとビタミンＢ１が結びつくと、疲労回復物質のアリチアミンに！
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