【知って楽しい雑学】これから美味しい「かぼちゃ」をラクに切るプロの技！オレンジ外皮が切りやすくて甘い

[写真 1/1枚目] 切ったかぼちゃは水分の多いワタの部分からカビるので早めに調理を。旬のかぼちゃは十分甘いので、一気に蒸し煮してから煮物にしたり、サラダにのせたりするとレシピの幅が広がる　※写真はイメージです