磯の香りでご飯が進む【高級海鮮】
おおぶり焼きほぐし 天然真鯛／70g 750円 AKOMEYA TOKYO
滋味深い鯛を手軽に
「鯛って淡泊なイメージですが、これは噛むほどうまみがしっかり感じられ、食べ応え十分。ご飯にのせたり、お茶漬けに」
愛知県産の天然真鯛を香ばしく焼いてからほぐし、だしと藻塩で味つけしたしっとりタイプの鯛フレーク。昆布と貝をじっくり煮出しただしもきいている。
ふくや 鯖味付缶詰 明太子入／165g 951円 AKOMEYA TOKYO
老舗の信頼の味がコラボ
「ひと缶で鯖の栄養を丸ごととれる！ 程よい塩気と辛みの明太子のオリーブオイル漬けなので、バゲットとも相性抜群ですよ」
「ふくや」の明太子、「福井缶詰」の鯖缶。2つの老舗のコラボで誕生したAKOMEYA TOKYOオリジナル商品。鯖のうまみと明太子のピリ辛が絶妙にマッチ。
塩辛すぎないのが新しい【進化系佃煮】
たっぷり具材 鮪とねぎの生姜煮／100g 756円 AKOMEYA TOKYO
酒のアテとしても大活躍
「うまみの強いマグロだしがきいて、酒のつまみにもちょうどいい。瓶に残った汁もおいしく、これだけでもご飯が進みます」
新鮮なビンチョウマグロを大きめのフレークにし、千葉県産ねぎと針生姜を加えてじっくり炊き込んだ、具がたっぷり入った調味料。
奥出雲山椒ジャコのり 頼むからごはんください。／80g 756円 いずも八山椒
山椒の爽やかな香りが食欲を刺激
「のりの佃煮は甘いものが多いのですが、これは大人の口に合う。ご飯にのせて、香りごと吸い込みながら食べたい逸品です」
日本神話の里、奥出雲（島根県雲南市）でていねいに栽培された山椒、瀬戸内海産のり、日本海産ジャコを使用。国産原料にこだわったソフトタイプふりかけ。
※価格は2025年5月現在の税込み表記です。メーカー等の都合によりパッケージや価格、内容量、仕様が変わる可能性があります。
教えてくれたのは……長船クニヒコさん●全国のおいしいご飯のお供を紹介するwebメディア「おかわりJAPAN」運営。今までに食べてきたご飯のお供の数は、実に1500種類以上。テレビや雑誌などメディア出演も多数。
取材・文／遊佐信子 写真提供／AKOMEYA TOKYO
