ペペロンチーノやボロネーゼも採点

ニンニクのきかせ方は“三社三様”!
「ペペロンチーノ部門」

1位【ファミリーマート】
『にんにくと唐辛子の旨みペペロンチーノ』

「麺が命のペペロンチーノ。絶妙なタイミングでゆで上げたようなアルデンテの麺をレンジで完全再現できています。ニンニクと鷹の爪の辛みにアンチョビの風味が深みをプラス」/320円

2位【ローソン】
『ごろっと野菜のペペロンチーノ』

「オリーブオイルの香りが印象的。オクラやなすの食感も楽しい。ニンニク風味が少なく物足りなさを感じましたが、仕事中ならにおいの心配はなし」/419円

3位【セブン-イレブン】
『ガツンとニンニク大盛りペペロンチーノ』

「“ガツンとニンニク”と書いてあるとおり、ニンニクのにおいとえぐみが強め。二郎系ラーメンなどパンチのある味が好きならあり。量はたっぷり380g!」/300円

セブンの“金のシリーズ”が実力発揮!
「ボロネーゼ部門」

1位【セブン-イレブン】
『金のボロネーゼ』

「ゴロゴロ入った粗めのひき肉が本格的で満足度大。さすがセブンの金のシリーズ。見た目ほど濃厚すぎず、白いクリームがまろやかに調整。パンと合わせるのもおすすめです」/483円

2位【ローソン】
『もっちり生パスタ芳醇ボロネーゼ』

「適度に食感を残した平打ち生パスタの質の高さに感動。肉の食感は少なくミートソース風ですが、最後までおいしく食べられる一品」/416円

酸味とコクのバランスに個性あり!
「トマトクリーム部門」

1位【セブン-イレブン】
『金の蟹トマトクリーム』

「カニフレークとカニみその奥深い味わいが感じられるパスタ。トマトの酸味とクリームのコクのバランスも見事です。魚介風味と濃厚ソースが一体となった贅沢な味」/462円

2位【ファミリーマート】
『もちっと食感生パスタトマトクリーム』

「トマト×クリームをシンプルに味わうならコレ。トマトの酸味が程よくあり、それをクリームのまろやかさが中和。生パスタは弾力がありなめらか」/378円

取材・文/釼持陽子 撮影/山田智恵

酒井康成さん
人気の生パスタ専門店「パスタ アルバ」オーナーシェフ。都内のパスタ店で10年修業した後、独立。現在、東京・池尻大橋で本店、神奈川県藤沢市で2号店を運営。