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2025/5/27

スーパーにある“あの食材”が特効薬? 梅雨独特の倦怠感・頭痛に効く、体調が整う“薬膳茶”レシピをプロが紹介

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お手軽薬膳茶が梅雨だるに効く(写真はイメージ)
[写真 1/8枚目] お手軽薬膳茶が梅雨だるに効く(写真はイメージ)
やさしい甘さの黒豆茶(写真はイメージ)
[写真 2/8枚目] やさしい甘さの黒豆茶(写真はイメージ)
こいけかおる先生●発酵食養生料理家。オーガニック薬膳マイスター。東京・世田谷で累計3000人以上来訪する料理教室「天使の台所」を主宰。5児の母。著書『麹の発酵クリームと発酵おやつ』(旭屋出版)は世界グルマン料理本大賞グランプリを受賞。
[写真 3/8枚目] こいけかおる先生●発酵食養生料理家。オーガニック薬膳マイスター。東京・世田谷で累計3000人以上来訪する料理教室「天使の台所」を主宰。5児の母。著書『麹の発酵クリームと発酵おやつ』(旭屋出版)は世界グルマン料理本大賞グランプリを受賞。
すっきり香ばしいごぼう茶(写真はイメージ)
[写真 4/8枚目] すっきり香ばしいごぼう茶(写真はイメージ)
梅雨に取り入れたい整え食材
[写真 5/8枚目] 梅雨に取り入れたい整え食材
かぼちゃ
[写真 6/8枚目] かぼちゃ
玉ねぎ ※写真はイメージです
[写真 7/8枚目] 玉ねぎ ※写真はイメージです
キャベツ(撮影/廣瀬靖士)
[写真 8/8枚目] キャベツ(撮影/廣瀬靖士)
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