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2026/3/8

《三國清三シェフ提案》飽きた定番おかずも美味しく!フランス料理の巨匠が教える“新しい家庭料理”とその“心得”

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三國シェフの簡単おうちごはん
[写真 1/9枚目] 三國シェフの簡単おうちごはん
豚のしょうが焼き
[写真 2/9枚目] 豚のしょうが焼き
魚の煮つけ
[写真 3/9枚目] 魚の煮つけ
お好み焼きガレット
[写真 4/9枚目] お好み焼きガレット
鶏の水炊き
[写真 5/9枚目] 鶏の水炊き
ふわとろオムライス
[写真 6/9枚目] ふわとろオムライス
あさりのワイン蒸し
[写真 7/9枚目] あさりのワイン蒸し
三國清三さん●フランス料理シェフ。15歳から料理人修業を始め、駐スイス日本国大使館料理長などを経て、東京にオテル・ドゥ・ミクニを開店。現在はレストラン「三國」を経営する傍ら、食育活動やスローフードの普及にも力を注ぐ。
[写真 8/9枚目] 三國清三さん●フランス料理シェフ。15歳から料理人修業を始め、駐スイス日本国大使館料理長などを経て、東京にオテル・ドゥ・ミクニを開店。現在はレストラン「三國」を経営する傍ら、食育活動やスローフードの普及にも力を注ぐ。
三國さんの著書『ザ・シェフ三國の究極家庭おかず』(主婦の友社)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
[写真 9/9枚目] 三國さんの著書『ザ・シェフ三國の究極家庭おかず』(主婦の友社)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
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