はま寿司

 バリエーション豊か!揚げものも食すべし

 牛丼のすき家などを手がけるゼンショーグループが運営しているはま寿司は、直火焼き牛カルビなど肉握りや肉系のメニューに強いチェーン店。炙り商品にも力を入れているので、魚系でも炙りメニューは必ず頼みたい。天ぷらにも定評があり、フェアメニューの「コーンの天ぷら握り」は注目の一皿!

直火焼きまぐろ(大葉にんにく風味)

 はま寿司ならではの一品。大葉の爽やかな風味とニンニクの香りが、直火で炙ったまぐろのうまみを引き立てる。110円

【はま寿司】直火焼きまぐろ(大葉にんにく風味)
【はま寿司】直火焼きまぐろ(大葉にんにく風味)
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とろびんちょう塩ごま油

 しょうゆの種類が豊富なはま寿司で、しょうゆではなく、あえてごま油と塩で食べさせる一皿。ぜひ試してほしい! 110円

【はま寿司】とろびんちょう塩ごま油
【はま寿司】とろびんちょう塩ごま油

コーンの天ぷら握り

 コーンの揚げ衣としゃりは、味の親和性が高い。しょうゆをかけると、焼きトウモロコシ風に。110円

【はま寿司】コーンの天ぷら握り
【はま寿司】コーンの天ぷら握り

達人・米川さんの推しの一声
 炙りにこだわりのあるはま寿司だからこそ、食べてほしいのが「ホタテレアステーキ」。「サーモンつつみ」などののりをこちらに使って、ホタテに巻いて食べると、磯辺焼き寿司のようになって非常に美味。

【はま寿司】ホタテレアステーキ
【はま寿司】ホタテレアステーキ