ライフ 2026/1/12 【知って楽しい雑学】ゆで卵はなぜ古い卵のほうがツルッと剥ける?茹でた後に“急冷”でさらに剥けやすく! 雑学栄養士料理テクニック 印刷 【写真】お湯少なめでOK、超簡単なゆで卵の裏ワザ お湯をたっぷり沸かすのが面倒な人は、少なめでもOK。鍋に水を2cmほど入れて卵を並べ、フタをして加熱。沸騰したら弱火にして7〜10分加熱すれば完成 ※写真はイメージです 広告を見ると、続きの写真を見ることが可能になります 続きの写真を見る ページをリロードする 記事詳細を見る facebook いいね X ポスト LINE はてなブックマークに追加 料理の記事一覧を見る タレコミを投稿する 今日の運勢を無料で見る コピーしました