ポテ子さんに聞きました! いつものポテトの味変テク

 専門店にスグには行けない……そんなときには“味変”がおすすめ!「どれも手軽ながら、ファストフードや冷凍食品のポテトがワンランク上のおいしさに。ポテトは味つけコーティングされていないものを選んでみて」(ポテ子さん、以下同)

テク1:シーズニングスパイス

「おすすめはS&B SPICE&HERBシーズニングシリーズの“ローズマリーチキン”と“BBQ マスタードチキン”。使い切りサイズでお手頃価格。種類豊富なので好みの味を探すのも楽しい!」

テク2:昆布茶&青のり粉

「適量ずつ混ぜてポテトにふるだけで、ジャンクな印象が一変!ホッと和める、和風の優しい味わいに。昆布茶は好みで梅昆布茶に代えてもおいしいです」

テク2:昆布茶&青のり粉
テク2:昆布茶&青のり粉

テク3:ヨーグルトディルディップ

「材料は全部で3つのみ! ギリシャヨーグルト、フレッシュディル、チキンコンソメを適量ずつ混ぜるだけで完成。簡単なのにワンランク上のディップはヘルシーなのもうれしいポイント」

テク3:ヨーグルトディルディップ
テク3:ヨーグルトディルディップ

※表記の価格はすべて編集部調べ、税込み表示です。

日本フライドポテト協会アンバサダー・ポテ子さん●不定期でフライドポテトのイベントを開催するなど、ポテトの魅力をSNSで発信。※画像をクリックするとInstagramにジャンプします。

教えてくれたのは……日本フライドポテト協会アンバサダー・ポテ子さん●不定期でフライドポテトのイベントを開催するなど、ポテトの魅力をSNSで発信。[Instagram:@potetoiiiotetop


撮影/伊藤和幸 取材・文/松家寛子