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2025/11/30

【相撲部屋直伝】ちゃんこ鍋レシピ8選!力士を支えた個性豊かなちゃんこ鍋は「栄養バランスも抜群」伝統と工夫を“家庭で再現”

相撲レシピ横綱料理栄養食事
相撲部屋直伝「ちゃんこ鍋」レシピ
[写真 1/12枚目] 相撲部屋直伝「ちゃんこ鍋」レシピ
※写真はイメージです
[写真 2/12枚目] ※写真はイメージです
【大嶽部屋】鶏ソップ鍋
[写真 3/12枚目] 【大嶽部屋】鶏ソップ鍋
【出羽海部屋】銀だらのチリ鍋
[写真 4/12枚目] 【出羽海部屋】銀だらのチリ鍋
【時津風部屋】時津風部屋の湯豆腐
[写真 5/12枚目] 【時津風部屋】時津風部屋の湯豆腐
【佐渡ケ嶽部屋】塩ちゃんこ
[写真 6/12枚目] 【佐渡ケ嶽部屋】塩ちゃんこ
【高田川部屋】鯛塩ちゃんこ
[写真 7/12枚目] 【高田川部屋】鯛塩ちゃんこ
【阿武松部屋】塩麹ちゃんこ
[写真 8/12枚目] 【阿武松部屋】塩麹ちゃんこ
【鳴戸部屋】スタミナ味噌ちゃんこ
[写真 9/12枚目] 【鳴戸部屋】スタミナ味噌ちゃんこ
【春日野部屋】豚味噌ちゃんこ
[写真 10/12枚目] 【春日野部屋】豚味噌ちゃんこ
飯塚さきさん●相撲ライター。早稲田大学卒業、ベースボール・マガジン社に勤務。'18年に独立、角界の取材を数多くこなす。TBS系テレビ番組『マツコの知らない世界』に出演し「週5ちゃんこを食べる相撲ライター」として話題に。
[写真 11/12枚目] 飯塚さきさん●相撲ライター。早稲田大学卒業、ベースボール・マガジン社に勤務。'18年に独立、角界の取材を数多くこなす。TBS系テレビ番組『マツコの知らない世界』に出演し「週5ちゃんこを食べる相撲ライター」として話題に。
飯塚さんの著書『おすもうさん直伝!かんたん 家ちゃんこ』(パイインターナショナル)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
[写真 12/12枚目] 飯塚さんの著書『おすもうさん直伝!かんたん 家ちゃんこ』(パイインターナショナル)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
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