第8位／ヤマザキ『くらし良好 味わい食パン』（山崎製パン 95円）
「もっちりとした生地と、特有のかたさのある耳のコントラストが印象的」（H）、「あっさりとしているが耳は存在感があり、焼くとカリッと香ばしい」（I）
第9位／TOPVALU BESTPRICE『朝の定番 食パン』（第一屋製パン 105円）
「生で食べると生地が口の中ですぐにぺちゃんとつぶれてしまい、トーストしてもかたさが気になった」（H）、「生で食べた第一印象は軽い食感。かんでいると甘みが出てくるが、全体的に平板な印象。105円と値段はお手頃だが買わないかも」（I）
TOPVALUBESTPRICE『朝の定番食パン』（第一屋製パン105円） 撮影／山田智絵
第10位／しっとりやわらか『もちふわ』（神戸屋 149円）
「ちょっと行きすぎたぜいたくな感じ。トーストするとより際立ち、クドく感じた」（H）、「“もちふわ”という生のおいしさは評価したいが、焼くとその特徴がなくなり、落差を感じた」（I）
※商品の価格（税込み）は編集部調べ（2022年5月現在）
お話を伺ったのは……
石川範子さん●テレビや雑誌などで食まわりの仕事を長年務めているフードオリジネーター。一流の料理人や調理科学の研究者などとともにおいしさを日々探求している。NHK『ガッテン！』の食専門のディレクターを23年務めた。
林 幸子さん●テレビや雑誌、メーカーの商品開発などで大活躍の料理研究家。豊富なアイデアと確かな技術で魅力的なレシピを生み出す。主宰する料理教室「アトリエ・グー」も大人気。
石川範子さん●テレビや雑誌などで食まわりの仕事を長年務めているフードオリジネーター。一流の料理人や調理科学の研究者などとともにおいしさを日々探求している。NHK『ガッテン！』の食専門のディレクターを23年務めた。
林 幸子さん●テレビや雑誌、メーカーの商品開発などで大活躍の料理研究家。豊富なアイデアと確かな技術で魅力的なレシピを生み出す。主宰する料理教室「アトリエ・グー」も大人気。
料理研究家・林幸子さんと石川範子さん
（取材・文／草柳麻子）
