エビ部門

 マヨソース、クリーム系、ガーリックと3社それぞれの味を楽しめる好勝負は、意外性でピザハットがトップ。生地はハンドトスを選んだ。

〈第3位〉マヨシュリンプ/ドミノピザ 3159円

 マヨ感強く全体的にヘビー。

〈第3位〉マヨシュリンプ/ドミノピザ 3159円(撮影/齋藤周造)
〈第3位〉マヨシュリンプ/ドミノピザ 3159円(撮影/齋藤周造)
【写真】宅配ピザ5番勝負!【マルゲリータ部門】の第1位はこれ!

「マヨソースの味が強く、生地も厚いので重すぎる印象。ピーマンはやや生っぽく、トマトソースは最初に口に入らず印象が薄かった」

〈第2位〉大海老のガーリックシュリンプ/ピザーラ 2980円

 強めのガーリック感は好みが分かれる。

〈第2位〉大海老のガーリックシュリンプ/ピザーラ 2980円(撮影/齋藤周造)
〈第2位〉大海老のガーリックシュリンプ/ピザーラ 2980円(撮影/齋藤周造)

「エビは焼くときにチーズでふたをするとしっとりするが、むき出しのまま焼いているので水分が抜けてパサつきが。ガーリックはもう少し抑えて、ガーリックソースを別添えして調整できるといいかも」

エビの大きさ≠おいしさ!
 ピザハットとドミノのエビに比べて、ピザーラは名前どおりの大海老だが、焼き方がイマイチでパサパサしている。大きさよりも焼き具合が大事!

〈第1位〉特製オマールソースのダブル・シュリンプ
 
/ピザハット 3540円

 シチューのようなクリーミーな一品。

〈第1位〉特製オマールソースのダブル・シュリンプ/ピザハット 3540円(撮影/齋藤周造)
〈第1位〉特製オマールソースのダブル・シュリンプ/ピザハット 3540円(撮影/齋藤周造)

「ホワイトソースを使っていて、魚介のクリームシチューのような味わい。意外性があってこれもアリ。オマールソースの印象が弱かったので、どこを食べても最初に口に入るように考えられていたらより高評価に」