ワザ12：悪魔のおにぎり
ワザ14：ケークサレ
ワザ4：肉を冷凍するときは、必ず用途を書く
ワザ7：葉物の硬い部分は刻んで乾燥させ活用
渡貫さんが実際に「昭和基地」で作った夕食の献立。「夜ご飯は定食スタイルが基本。土日の夜は鍋ものや鉄板焼きなど、隊員全員で食事を楽しめるものにしました」（渡貫さん）
料理中の渡貫淳子さん
ワザ1：「今日は買い物をしない」と決めて夕飯を作る
ワザ13：カレー
ワザ6：2週間で冷蔵庫内の食材の使い切りを意識
