甘いご褒美グルメ
eigyokudo cafeのチーズケーキ
老舗菓子店の意欲作、こだわりのチーズケーキ／4号（12cm）2800円
江戸時代から続く老舗菓子店の8代目が新たに手がける究極のチーズケーキ。口の中でとろける滑らかさがクセになる。
「2025年に出合った、No.1ヘビロテスイーツ！ 定番のチーズケーキはもちろん、“あんチーズ”や“抹茶チーズ”など、どのフレーバーも美味。今年は全制覇したいです♪」（麻生さん）
『榮玉堂本舗』https://eigyokudo.base.shop/
孝芳堂のジンジャーシロップ
身体の内側からポカポカ！しょうがドリンク／甘口・辛口 各3500円、極辛 3800円
土佐のしょうが、瀬戸田のレモン、クローブやシナモン、カルダモンといった9種類のスパイスを使ったジンジャーエール専門店のシロップ。
「1年中楽しめますが、寒い冬には濃いめに割って、レモンスライスを浮かべて楽しんでいます」（曽根さん）。好みでソーダ割りや水割りにしても。
『孝芳堂』https://www.drinkkohodo.com
教えてくれたのは……
麻生怜菜さん●日本食文化史・精進料理研究家。「あそれい精進料理教室」主宰。日本の伝統食、特に精進料理に感銘を受け、食材を現代のトレンドと融合した食文化を発信。
曽根小有里さん●料理家、管理栄養士、フードコーディネーター。ソムリエの資格も持ち、ワインやビールにぴったりのおつまみレシピや、栄養・健康に関するアドバイスが得意。
島本美由紀さん●料理研究家、ラク家事アドバイザー。食品保存や冷蔵庫収納の専門家としても活躍し、食品ロス削減アドバイザーと防災士の肩書も持つ。
井上かなえさん●料理研究家、料理ブロガー。“てんきち母ちゃん”として3人の子どもたちとの日常と日々の食事をつづったブログが人気に。お取り寄せにも詳しく、アレンジ料理を作ることも。
取材・文／松家寛子
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