手間と時間を短縮するスライサー料理
調理にスライサーを使えば包丁で切る手間が減るのはもちろん、少しの時間で食材に火が通り、加熱時間も短縮。忙しい日にもってこい!
大根と梅肉のさっぱりサラダ
たっぷり食べても重くない梅香るさっぱりサラダ
材料(2人分)
・大根…150g(皮をむいたもの)
・梅干し…1個
A[ポン酢しょうゆ…大さじ2、ごま油・砂糖…各小さじ2、炒りごま(白)…小さじ1]
・のり、かつお節…各適量
【作り方】
(1)大根はスライサーでせん切りにし、器に盛る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて大根の上にのせ、のりとかつお節をかける。
(2)Aを合わせてドレッシングを作り、1にかける。
あっという間に完成!5分副菜
メインおかずを作っている間にできちゃうスピード副菜。ボウルの代わりにポリ袋を使っているため、洗い物削減にも。
大根の即席お漬物
あえるだけ!大根のポリポリ食感が味わえる
大根の即席お漬物
材料(2人分)
・大根…150g
・大根の葉(あれば)…20~30g
・にんじん…10g
・塩…小さじ1/4〜1/2弱
A[塩昆布…2つまみ、和風だしの素(顆粒)…小さじ1/4]
・いりごま(白)…適量
【作り方】
(1)大根は5~6mm幅の細切り、にんじんは3~4mm幅の細切り、大根の葉がある場合は刻む。
(2)ポリ袋に1と塩を入れてふり混ぜ、全体に塩がいきわたったら手でもみ込む。大根やにんじんがしんなりして水分が出たら、しっかりしぼって水分を捨てる。
(3)Aを加えて全体をふり混ぜたら器に盛り、いりごまをかける。

















