値上げをしない企業方針
若鶏のディアボラ風に関しては公式サイトで「サイゼリヤ特製の一番人気の肉料理です」と紹介され、長年愛されているメニュー。販売休止を惜しむ声が多数だが、値上げをしない企業方針や、メニュー廃止でなく休止としていることを支持する声も相次いだ。
また、販売休止が鶏肉の供給不足ということもあり、ほかの鶏肉メニューの販売休止を懸念する声も上がった。
《最近、スーパーでも鶏肉高くなってきたもんな》
《辛味チキンも食べられなくなったら落ち込む……》
《今のうちに食べたいものは食べておかないと》
円安の進行もあり、鶏肉の1月の輸入価格は前年比で13％上昇するなど、輸入鶏肉の国内在庫は減少傾向にあるという。
昨今の中東情勢などにより、輸送コストの上昇も重なると、今後も価格上昇する可能性もある。サイゼリヤに限らず、鶏肉を扱う飲食店への影響も大きいと言えるだろう。供給が安定し、今まで通りおいしく食事が楽しめる日を待つしかない。
