《インフルエンザ・コロナを予防》手洗い、マスク…対策しても感染!? 専門家が教える感染症予防の落とし穴と“免疫力強化”のポイント

インフルエンザ・コロナを防ぐ最新・栄養ケア（※画像はイメージです）

　感染症が気になる季節がやってきた。例年、冬を中心に流行するインフルエンザが、今年は異例の早さで流行入り。9月にはすでに各地で患者が報告されており、注意報が発令されている地域も。また、新型コロナウイルス感染症の患者数も増加傾向にある。手洗い、マスク、換気……できる対策はしているのに、感染症にかかってしまう人は一定数出てしまう。

対策を実施しても感染するワケは？

順天堂大学大学院医学研究科准教授・竹田和由先生

　その理由のひとつは感染症予防の基本が抜けているから、と指摘するのは、免疫研究の専門家である竹田和由先生。

「感染症を防ぐには、まず体調を整えることが大切です。気温が急に変わったり、生活リズムが乱れたりすると、体調を崩して免疫力が落ち、感染症にかかりやすくなります。ですから、十分な睡眠と適度な運動、そして栄養バランスのよい食事を3食とる。日々の体調管理が、感染症予防の基本的な対策になります」（竹田先生、以下同）

　免疫をしっかり働かせるには特に食事が大事、と竹田先生は話すが、具体的にはどんな食事をとればよいのだろうか。

「タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養素をバランスよくとることが大事です。

　中でも“免疫の土台”となるタンパク質は、意識して摂取しないと不足しやすいので、積極的にとりたい栄養素です」