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2017/10/5

作らずとも楽しい料理本!古代メソポタミアにブルボン王朝、世界の歴史メシを再現

週刊女性2017年10月10日号
[写真 1/4枚目] 『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』が話題の遠藤雅司さん
[写真 2/4枚目] 取材当日も持参してくれた“アカル”(古代メソポタミア)は素朴な味わい(写真は本著より)
[写真 3/4枚目] “ヒラメのホワイトソースがけ”(フランス・ブルボン王朝)
[写真 4/4枚目] 『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』 遠藤雅司=著 1700円+税 柏書房 ※記事の中で画像をクリックするとamazonの紹介ページに移動します
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