日本を代表するシェフ、完全紹介制の店内で“顔面モンブランぶっかけ”動画が流出！ 奇行のウラに“ハーフモデル妻”との死別

“最愛の人”と死別して

　背景にあったのは“最愛の人”の死だという。2014年に結婚していたというA氏。妻・B子さんは学生時代に『恋のから騒ぎ』（日本テレビ系）にも出演していたハーフモデルだった。しかし、2020年に病でこの世を去る。

「世界を飛び回るA氏をパリ、東京を拠点に支えてきたといいます。B子さんはネイルサロンも開業していて夫婦揃ってバイタリティーがある印象でしたね。まだまだ人生これからの若さだった彼女を喪った悲しみは計り知れないでしょう」（同・飲食店関係者）

　事実、A氏は昨年、ウェブメディアのインタビューで妻との死別について答えている。師匠のロブション氏も2018年に死去していることも含めて、

《ロブションとの日々も含めて、すべてが幻のように思えることがあります。何のために生きているのか。何をモチベーションに、仕事を続けているのか。

　考え続けていますが、答えはわかりません。ただ、自分の料理では、力みや雑味をできるだけ消していきたい。妻を失った時に、人は孤立しては生きていけないということを痛感しました》

　グルメサイトのレビュワーたちからは、同店を訪れたときの好意的な感想も寄せられている。

「観客に笑顔を投げかけたかと思えば厳しい視線でスタッフを見つめる一面もあってステキな方です」

「料理の写真を撮る時にAさん自ら撮影のポイントの指導・アシストまでしてくださいました」

　A氏に今回の動画流出について問い合わせたが、回答は得られなかった。