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結城啓介さん 撮影／山田智絵
忙しい日のランチや夜食に、ついつい頼りたくなるレトルトカレー。中でも、身近なコンビニで買える“ごちそう系レトルト”がものすごい味の進化を遂げている! 今回はコンビニ大手3社から発売のオリジナルカレー23商品を実食ジャッジ、舌を巻いた逸品がこちらだ! ※全体のバランスは価格も含みます
価格とクオリティーは基本的に比例
「ここ数年、コンビニ各社でこだわりのレトルトカレーが続々登場しています。レトルトで思い浮かぶ味を大きく超える力の入れっぷりです」
と話すのは、人気カレー店「エリックサウス」の商品開発部リーダー結城啓介さん。
「カレー専門店の増加や、スパイスカレーブームなどがあり“カレーの嗜好”の幅が広がった。それに伴いコンビニカレーも進化し好みや気分に合わせてチョイスできるように対応していったんだと思います」（結城さん、以下同）
ワンランク上のこだわりレトルトカレーは以前からあるが、高級スーパーなどに限定。それがコンビニでも買える時代になったのはうれしいが、一体どれを選べば？
「やはり価格とクオリティーは基本的に比例しています。ふんだんにカルダモンを使っていたり、激辛ブームで注目のトウガラシを加えていたりすると、価格は上がりますが“個性”という魅力は増します。気軽に楽しめるレトルトカレーですから、『この値段でこの味』という折り合いをつけながら、味比べしてみるといいかもしれません」
今回は、スパイスの扱いを知り尽くす結城さんの舌をうならせた商品を厳選!
