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2021/6/20

【84歳・現役医師が実践】和洋のいいとこ取り! 健康寿命を延ばす「奇跡の令和食」

健康料理高齢者長寿健康寿命
週刊女性2021年6月29日号
[写真 1/15枚目] 家森医師の“令和食”。朝食ではヨーグルトを食べ、免疫力をしっかりつけて
[写真 2/15枚目] イラスト/くぼあやこ(『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』より
[写真 3/15枚目] コロナ禍、高齢者はヨーグルトを食べて免疫力をしっかりつけて
[写真 4/15枚目] 毎朝、1時間かけて弁当を作り続けている妻も現役の医師です
[写真 5/15枚目] 栄養満点のお弁当
[写真 6/15枚目] 栄養満点のお弁当
[写真 7/15枚目] 各国料理やお酒もたしなむ家森先生
[写真 8/15枚目] 赤ワインをヨーグルトで割るのは先生のおすすめ。レーズンをのせ、くるみをアテにすればさらにヘルシー
[写真 9/15枚目] お酒を飲むときはスマートウォッチを活用 イラスト/くぼあやこ(『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』より)
[写真 10/15枚目] イラスト/くぼあやこ(『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』より)
[写真 11/15枚目] 『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』(集英社インターナショナル刊・森真理東海大准教授監修)※記事の中で画像をクリックするとamazonのページに移動します
[写真 12/15枚目] 冒険病理学者家森幸男先生 医学博士。武庫川女子大学国際健康開発研究所所長、京都大学名誉教授。30余年24時間、マサイ族から各国先住民族まで世界中の尿を集め分析。その研究結果をまとめた『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』(集英社インターナショナル刊・森真理東海大准教授監修)ほか著書多数。
[写真 13/15枚目] イラスト/くぼあやこ(『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』より
[写真 14/15枚目] イラスト/くぼあやこ(『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』より
[写真 15/15枚目] イラスト/くぼあやこ(『遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」』より
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