[写真 1/23枚目] ※画像はイメージです
[写真 2/23枚目] チーズのようななめらか食感！
[写真 3/23枚目] 絹ごし豆腐に塩をまぶす
[写真 4/23枚目] ペーパータオルで包む
[写真 5/23枚目] 約300gの重しをして1日おく
[写真 6/23枚目] 塩豆腐でカプレーゼ風
[写真 7/23枚目] 塩豆腐でシーザーサラダ
[写真 8/23枚目] 塩豆腐でカニカマクリームコロッケ
[写真 9/23枚目] 塩豆腐でカルボナーラ風パスタ
[写真 10/23枚目] 塩豆腐でしらすチーズトースト
[写真 11/23枚目] 塩豆腐で温玉どんぶり
[写真 12/23枚目] 塩豆腐でアボガドとナッツのサッとマリネ
[写真 13/23枚目] ギュッと締まってうまみも食感もアップ
[写真 14/23枚目] 木綿豆腐をペーパータオルで包む
[写真 15/23枚目] 約2kgの重しをして1日おく
[写真 16/23枚目] 途中、ペーパーを絞って包み直す
[写真 17/23枚目] 押し豆腐でお刺身風
[写真 18/23枚目] 押し豆腐でハムチーズかつ
[写真 19/23枚目] 押し豆腐で簡単！ラザニア
[写真 20/23枚目] 押し豆腐で豆腐ときゅうりの中華サラダ
[写真 21/23枚目] 押し豆腐でカナッペ
[写真 22/23枚目] 押し豆腐で味噌おかかチーズ焼き
[写真 23/23枚目] 押し豆腐で揚げ豆腐のサラダ
