[写真 1/5枚目] ※写真はイメージです
[写真 2/5枚目] お米の構造 イラスト／おおつかさやか
[写真 3/5枚目] 「発芽」「発酵」でスーパーフードに変身！ イラスト／おおつかさやか
[写真 4/5枚目] 『発酵発芽玄米三カ月の奇跡』（さくら舎） ※記事中の画像をクリックするとアマゾンの商品紹介ページにジャンプします
[写真 5/5枚目] 渡辺茂さん
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