[写真 1/11枚目] 笠原将弘さんのコクうま！絶品おかず
[写真 2/11枚目] 鶏ももロールの新玉ねぎ蒸し
[写真 3/11枚目] 春キャベツと豚バラのゴマ酢がけ
[写真 4/11枚目] 新玉ねぎのひと口シューマイ
[写真 5/11枚目] 豚のから揚げにんじんソース
[写真 6/11枚目] なすのそぼろ煮
[写真 7/11枚目] 新玉ねぎの土佐煮
[写真 8/11枚目] 小ヤリイカ若竹炒め
[写真 9/11枚目] サワラと新じゃがの揚げ出し
[写真 10/11枚目] 笠原将弘●東京・恵比寿にある日本料理『賛否両論』店主。新宿の『正月屋吉兆』で修業したのち、2004年に自らの店をオープン。以来、独創的な感性と卓越した料理センスで和食界を牽引し続けている。
[写真 11/11枚目] 笠原さんの著書『予約のとれない和食屋笠原将弘のきび砂糖（R）の極み80』（扶桑社）※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
