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2026/2/2

『昆虫食』ブームが到来!?「未来のタンパク質として注目」国連が“食糧危機”の解決策として推奨も、指摘される医学的な注意点

食事栄養健康料理
イングリッシュマフィンのコオロギハンバーガー 昆虫食写真/内山昭一さん提供
[写真 1/6枚目] イングリッシュマフィンのコオロギハンバーガー 昆虫食写真/内山昭一さん提供
内山さんが川辺で採取した昆虫の素揚げ 昆虫食写真/内山昭一さん提供
[写真 2/6枚目] 内山さんが川辺で採取した昆虫の素揚げ 昆虫食写真/内山昭一さん提供
熱帯産の外来種「フェモラータオオモモブトハムシ」の幼虫を使ったパンナコッタ 昆虫食写真/内山昭一さん提供
[写真 3/6枚目] 熱帯産の外来種「フェモラータオオモモブトハムシ」の幼虫を使ったパンナコッタ 昆虫食写真/内山昭一さん提供
昆虫食を薦める三代純歌。持っているのはカブトムシ(ツイッターより)
[写真 4/6枚目] 昆虫食を薦める三代純歌。持っているのはカブトムシ(ツイッターより)
昆虫食を薦める三代純歌(ツイッターより)
[写真 5/6枚目] 昆虫食を薦める三代純歌(ツイッターより)
2019年の“ゲジ眉”時代。右手に持っているのは昆虫食(井上咲楽のインスタグラムより)
[写真 6/6枚目] 2019年の“ゲジ眉”時代。右手に持っているのは昆虫食(井上咲楽のインスタグラムより)
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