[写真 1/12枚目] 油揚げ＆厚揚げレシピ
[写真 2/12枚目] 油揚げれんこんピザ
[写真 3/12枚目] 油揚げサモサ
[写真 4/12枚目] カリカリ油揚げとグレープフルーツのサラダ
[写真 5/12枚目] 油揚げたっぷり豆乳坦々スープ
[写真 6/12枚目] 油揚げと豚肉のロール照り焼き
[写真 7/12枚目] 甘みそマーボー厚揚げ
[写真 8/12枚目] 厚揚げのタイ風サラダ
[写真 9/12枚目] 橋本彩子さん●料理家・栄養士。「FOODLETTER」主宰。食品メーカーを経て、ケータリングユニットに参加。独立後はル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。現在は料理教室、プライベートレストランなど、多方面で活動中。
[写真 10/12枚目] 橋本彩子さんの著書『からだ整えお手軽食材お揚げと豆腐と納豆と』（主婦と生活社）※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
[写真 11/12枚目] おいしくする下準備「ぺーパーで油抜き」
[写真 12/12枚目] おいしくする下準備「油揚げの広げ方」
