《とにかくカンタン！“缶詰博士”いちおしレシピ》
さばみそカレーうどん【材料と作り方（2人分）】
（1）鍋にさばみそ煮1缶を汁ごと入れ、水1と1/2カップ、めんつゆ（ストレート）1カップ、カレー粉大さじ1と1/2、ざく切りにした小ねぎ1/2束を加えて煮る。ねぎがやわらかくなったら火を止め、水溶き片栗粉大さじ2を加えてとろみをつける。
（2）うどん2玉をゆでて器に移し、(1)をかける。
焼きさば丼【材料と作り方（2人分）】
（1）さば水煮1缶の身を取り出し、縦半分に切ってから魚焼きグリルで軽くあぶる。皮から香ばしい香りがしたら取り出す。
（2）丼に盛った温かいご飯に(1)をのせ、青じそとみょうがのせん切り適量と、ちぎった梅干し適量をのせ、しょうゆを少したらす。
焼きさば丼
■NHK『ガッテン！』今後の放送予定
総合テレビ 毎週水曜 午後7時30分～8時15分
総合テレビ 毎週土曜 午前0時10分～0時55分（再放送）
【10/4放送】血圧急上昇の新犯人「血圧サージ」に要注意！
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【10/25放送】シャキ！ホク！とろーり！もっちもち！ 魅惑のレンコン新世界
10月が旬のレンコン。実はその部位によって、同じ野菜とは思えないほど性質が違うことが判明しました。その違いを利用した「絶品きんぴらレンコン」や、最高の舌触りが楽しめる「レンコンのみぞれ汁」などをご紹介！
※タイトルはすべて仮です。放送は変更になることがあります。
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