《第1位》マルちゃん 正麺 旨塩味/東洋水産 5個入り516円

 特許製法のこだわり麺がトップ!うまみのあるスープも言うことナシ

《第1位》マルちゃん正麺旨塩味/東洋水産5個入り516円 撮影/山田智絵 ※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
【写真】あなたの好みがわかるかも!『塩味袋ラーメンのマトリックス図』

「麺のおいしさにびっくり。つるつるとした食感で生麺に近い味わいで、昔ながらのフライ麺とはひと味違い、インスタント袋麺の進化を感じる。

 見た目はややしょうゆラーメン風のスープは、商品名の“旨塩味”どおり、塩味だけでなくチキンのうまみがきいていて、太めの麺がよくからんでバランスもいい。

 スープの香りにもコクを感じる。町のラーメン屋さんで出てきてもインスタントだと気づかないかも(笑)」

ランキング外だけど!ご当地袋ラーメンも食べてみた

「札幌円山動物園ラーメン塩」(藤原製麺/213円)は、北海道「らうすの塩・ラウシップ」を使用した、円山動物園のシロクマのパッケージがかわいいラーメン

「札幌円山動物園ラーメン塩」(藤原製麺/213円)撮影/山田智絵 ※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。

「見た目はしょうゆラーメン風だけど塩けは強め。麺はこんにゃく麺のようなしっかり食感が印象的」

 瀬戸内産のレモンを使用した「瀬戸内塩レモンあじラーメン」(あいさと福山/289円)は、

「瀬戸内塩レモンあじラーメン」(あいさと福山/289円)撮影/山田智絵
「瀬戸内塩レモンあじラーメン」(あいさと福山/289円)撮影/山田智絵

「レモンの風味がさわやかで、しっかりした塩味。フレッシュな葉野菜やゆでささみをトッピングしたり、追いレモンでさらに酸味をプラスしてもよさそう」

 通販でも買えるので、ぜひ一度お試しを!

実食を終えて……

「同じ塩ラーメンでも、チキンラーメン風だったり、ごまやゆず、魚介やにんにくの風味がきいていたり、選択の幅が広いことに驚き。塩ラーメンは野菜と相性がよくて、ヘルシーにアレンジできるから罪悪感が少なめなのもうれしい(笑)」