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新米をおいしく味わうおにぎり絶品バリエ
具だくさんで満足感たっぷりの「おかずおにぎり」。料理したくない時や忙しい時には便利ですよね。そこで今回は、ユニークで味や彩りもいいアイデアをご紹介。
どれもうまみの強い味わいなので、冷めてもおいしい★みずみずしい新米が楽しめる今の時季、さまざまなアレンジを楽しんで。
旬食材を楽しむ「秋味おにぎり」
実りの秋ともいわれるこの季節は、旬の味覚を食べたいもの。根菜やきのこの滋味深さを取り入れたボリュームのあるおにぎりです。
さつまいも×そぼろ
さつまいもの歯応えがアクセントに
さつまいも×そぼろ
材料（1人分）と作り方
（1）さつまいも20gは皮つきのまま1cm程度の角切りにし、耐熱容器に入れる。合いびき肉20gを加えてしょうゆ・みりん・酒各小さじ1を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジに30秒間かける。
（2）（1）をご飯120gに混ぜてにぎる。
まいたけ×バターじょうゆ
きのこを香ばしく炒めて
まいたけ×バターじょうゆ
材料（1人分）と作り方
（1）まいたけ15gはほぐす。
（2）フライパンにバター5gを中火で温め、（1）を入れてしんなりとするまで炒める。しょうゆ小さじ1/2を加えて炒め合わせる。
（3）（2）をご飯120g、小口切りにした小ねぎ・白ごま各少々と混ぜてにぎる。
れんこんのきんぴら×チーズ
きんぴらは市販品でも残りおかずでも
れんこんのきんぴら×チーズ
材料（1人分）と作り方
（1）れんこん10gは薄い輪切りに。にんじん10gは薄いいちょう切りにする。
（2）フライパンに油少々を中火で熱し、れんこんとにんじんを入れて炒める。火が通ったら、しょうゆ・みりん各適量を加えて炒め合わせる。
（3）プロセスチーズ（個包装）1個（約15g）を1cm角に切る。（2）をチーズ、ご飯120g、白ごま大さじ1/2と混ぜてにぎる。
