まさかのコラボで斬新なおいしさ「個性派おにぎり」

 ポテトチップスに甘栗にブルーベリー!?意外な具材との組み合わせにやみつき。

りんご×ベーコン

 酸味と脂のおいしさがマッチ

材料(1人分)と作り方
(1)りんご1/8個は3cm長さの細切りに。ベーコン(薄切り)1/2枚は2~3mm幅に切る。
(2)フライパンにオリーブオイル少々を中火で熱し、(1)を入れて炒める。薄く焼き色がついたら塩・こしょう各少々をふる。ご飯120gに混ぜてにぎる。

チーズ×ラーメン

 もっと食べたくなる、禁断の味わい!?

チーズ×ラーメン
チーズ×ラーメン

材料(1人分)と作り方
(1)インスタントラーメン(チキン味)1/4袋は砕く。プロセスチーズ(個包装)1個(約15g)は1cm角に切る。
(2)(1)をご飯120gに混ぜてにぎる。

甘栗クリチ×たぬき

 めんつゆが全体をまとめます

甘栗クリチ×たぬき
甘栗クリチ×たぬき

材料(1人分)と作り方
(1)むき甘栗(市販)2個は小さめのひと口大に切る。クリームチーズ(個包装)1個(約15g)は1cm角に切る。
(2)揚げ玉大さじ2は、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2をかける。
(3)(1)、(2)をご飯120gに混ぜてにぎる。

腹持ちも栄養もしっかり「ボリュームおにぎり」

 肉や魚、卵などのタンパク質をプラスして栄養バランスよく。朝食やランチ、小腹がすいたときの補食にぴったり。

から揚げ×福神漬け

 ちょい残りをおいしくリメイク

から揚げ×福神漬け
から揚げ×福神漬け

材料(1人分)と作り方
(1)鶏のから揚げ(市販)1個は小さめのひと口大に切る。福神漬け(汁けをきる)小さじ1は粗みじん切りにする。
(2)(1)をご飯120g、青菜ふりかけ小さじ1と混ぜてにぎる。

エッグミートボール

 子どもウケ抜群の洋風おにぎり

エッグミートボール
エッグミートボール

材料(1人分)と作り方
(1)小さめのボウルに卵1/2個をほぐし、塩少々を混ぜる。ミートボール(市販)3個は小さめのひと口大に切る。
(2)フライパンに油少々を中火で熱し、(1)の卵液を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜ、いり卵を作る。ご飯120g、ミートボールと混ぜてにぎる。

チキンカレー風

 カシューナッツの香りと食感が絶妙

チキンカレー風
チキンカレー風

材料(1人分)と作り方
(1)鶏もも肉30gは小さめのひと口大に切る。カシューナッツ(無塩・ローストしたもの)5個は粗く砕く。
(2)フライパンに油少々を中火で熱し、鶏肉を炒めて火を通す。ご飯120g、カシューナッツ、カレー粉適量、塩・こしょう各少々と、混ぜてにぎる。

※電子レンジは500Wを使用

ゆこさん●おにぎり作家。在宅ワークの合間に食べる“毎日のおにぎり”をSNSにて発信し、人気に。
ゆこさん●おにぎり作家。在宅ワークの合間に食べる“毎日のおにぎり”をSNSにて発信し、人気に。

教えてくれた人……ゆこさん●おにぎり作家。在宅ワークの合間に食べる“毎日のおにぎり”をSNSにて発信し、人気に。著書に『毎日おにぎり365日』(自由国民社)など。

ゆこさんの著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。

調理・撮影/ゆこ 取材・文/松家寛子