ファミリーマートのイチオシ2品

 価格と風味のバランスがよく、工夫を感じるラインナップ

しっとりやわらか食パン6枚(156kcal/6枚/180円)

 限界に挑戦!? 耳まで驚きのやわらかさ

しっとりやわらか食パン6枚(156kcal/6枚/180円)
しっとりやわらか食パン6枚(156kcal/6枚/180円)
【写真】パン職人が厳選、大手コンビニ3社の「イチオシ食パン」

 輸送条件の制約があるコンビニパンでありながら、耳がくびれるほどのやわらかさを実現。生でもトーストでも使い勝手がよい。

「やわらかさとしっとり感が際立ち、サンドイッチなど生食アレンジにも適しています。甘さは控えめで、フルーツ系からハム・チーズまで幅広く合わせやすい万能タイプです」

小麦香る食パン6枚(152kcal/6枚/150円)

 焼いて引き立つ香ばしさ

小麦香る食パン6枚(152kcal/6枚/150円)
小麦香る食パン6枚(152kcal/6枚/150円)

 小麦の風味を前面に出したしっかりタイプ。

「全体的に水分量は控えめで、ややしっかりめの仕上がり。しっとり系が好みの場合は生食だと物足りなさを感じるかも。トーストすると香ばしさが際立ち、持ち味が生きます」

ローソンのイチオシ2品

 手に取りやすい価格帯が中心。どこか懐かしい素朴な味を楽しみたい人に

香り豊かなもっちりとした食パン6枚入(157kcal/6枚/181円)

 ミルク香る、やさしい甘さのスイーツ系

香り豊かなもっちりとした食パン6枚入(157kcal/6枚/181円)
香り豊かなもっちりとした食パン6枚入(157kcal/6枚/181円)

 脱脂粉乳由来のミルク感がほんのり広がるやわらかな生地。

「キメが細かく、手に吸いつくようなしっとり感が印象的。口に入れるとほのかな甘さが広がり、食べ飽きないバランスです。生食・トーストどちらにも対応でき、コスパ面でも優秀。ジャムやバターで甘さを引き立てるとぐっとおいしい」

味わいの食パン6枚入(163kcal/6枚/138円)

 シチューやスープと一緒に食べるなら

味わいの食パン6枚入(163kcal/6枚/138円)
味わいの食パン6枚入(163kcal/6枚/138円)

 昔ながらの風味を残したベーシックタイプ。バターやオリーブオイルでコクを足すと好バランス。

「ライ麦由来の香ばしさが特徴で、全体的に水分は控えめ。しっかりめの食感のため、シチューやスープに合わせて食べると相性がよいです。コスパは平均的といった印象」

※カロリーはすべて1枚当たり、価格はすべて税込み表記です(価格は編集部調べ)

松本ゆうみさん●料理研究家。ドーナツ専門店&ベーカリーショップのオーナー。パン職人。時短・節約・作り置きなど、忙しい日常に寄り添うレシピを発信している。NHK『きょうの料理』などのテレビ出演やレシピ本発行累計80万部突破など、多方面で活躍中。
松本ゆうみさん●料理研究家。ドーナツ専門店&ベーカリーショップのオーナー。パン職人。時短・節約・作り置きなど、忙しい日常に寄り添うレシピを発信している。NHK『きょうの料理』などのテレビ出演やレシピ本発行累計80万部突破など、多方面で活躍中。

今回実食してもらったのは……松本ゆうみさん●料理研究家。ドーナツ専門店&ベーカリーショップのオーナー。パン職人。時短・節約・作り置きなど、忙しい日常に寄り添うレシピを発信している。NHK『きょうの料理』などのテレビ出演やレシピ本発行累計80万部突破など、多方面で活躍中。


取材・文/井上真規子