糖質カットのスグレ麺、アレンジ豊かで楽しく!

 次に、前出の「九州まーめん」。

 九州産大豆「ふくゆたか」100%で作られた万能麺で、豊富なタンパク質と大豆の栄養がたっぷり詰まっているのに、糖質量は1玉(1食分)あたり、なんと5.1g!(※無添加タイプの場合)

左から「九州まーめん」【無添加】3食入り(685円)、「九州まーめん」【細麺】3食入り(685円)
左から「九州まーめん」【無添加】3食入り(685円)、「九州まーめん」【細麺】3食入り(685円)
【写真】田中みな実さんがお気に入りと公言した「九州まーめん」

「ゆでたスパゲティ(100g)と比較すると、糖質を約82%もカットできるんですよ」と、広報担当者。さらに1玉あたりのタンパク質は14.9gと、まさに食べるプロテイン!

 グルテンフリーで、特殊製法によりつなぎ・かんすいなどは一切不使用。和洋中、どんな麺料理にもアレンジしやすく低糖質ダイエットや健康食を楽しく彩ることができるのも魅力で、タレント・田中みな実さんがお気に入りだと公言するのも納得です!

「九州まーめん」をお気に入りと公言するタレント・田中みな実さん
「九州まーめん」をお気に入りと公言するタレント・田中みな実さん

そのままでおいしい!進化系大豆ミート

 主に油分を絞った大豆に熱や圧力を加えて乾燥させ、肉のように見立てたヘルシーで栄養満点の加工食品「大豆ミート」は今、健康食としても人気急上昇中!

 ただ、乾燥状態からゆで戻したり、大豆のにおいを消すために下味をつけたりと手間がかかっていたのを「もっと手軽に」という思いで作られたのが、国産大豆100%の「ソイ ソボロ」。

 ゆで戻し不要、スープにもそのまま入れるだけでOKなので時短にも。サラダのトッピング、牛乳をかければシリアルに、と大活躍間違いなし!

「ソイソボロ」(希望小売価格2678円)そのまま食べればサクサク、汁ものではふわっとやわらかい食感に
「ソイソボロ」(希望小売価格2678円)そのまま食べればサクサク、汁ものではふわっとやわらかい食感に