１人分なら、直径18 cmのせいろが最適。家族の分を作る場合も、５段まで重ねて一度に蒸せます。複数段で蒸すときは、両端に指１本分ほどのすき間をつくり、蒸気の通り道を確保しよう／撮影：村上了太、水田尚子（KOECHISSA）
『おいしく食べて、キレイにやせる!せいろ蒸しダイエットレシピ』SBクリエイティブ（税込み1650円）無理なくやせられる、せいろ蒸しレシピ70品を収録。朝・昼・晩の食事から、おやつまで幅広く紹介
田京よしかさん／登録者数8万人超えのYouTube「食べ痩せ健康チャンネル」を運営し、食べ痩せトレーナーとして活動。食べながら体脂肪を落とし、健康的にやせるレシピを発信中。
せいろ板が あると便利／撮影：村上了太、水田尚子（KOECHISSA）
せいろ蒸しで作る「のび～る チーズちくわロール」／撮影：村上了太、水田尚子（KOECHISSA）
せいろ蒸しで作る「ほくほく甘いさつまいも膳」／撮影：村上了太、水田尚子（KOECHISSA）
せいろ蒸しで作る「ふわとろカニ玉天津飯」／撮影：村上了太、水田尚子（KOECHISSA）
せいろ蒸しで作る「トマトとブロッコリーの魚介パスタ」／撮影：村上了太、水田尚子（KOECHISSA）
