はちみつ大学芋
れんこんにんじんサラダ（『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』より）
たたきごぼうのナッツ炒め（『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』より）
竹下裕理さん／野菜ソムリエ上級プロ。食育指導士。フリーアナウンサーとしても活動中。SNSでは「野菜おたくアナウンサー・ゆり」として、忙しい家庭でも無理なく作れる野菜レシピを紹介。総フォロワー数は80万人を超える。
れんこんスナック（『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』より）
さつまいも豆乳スープ（『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』より）
クルミ焼きかぼちゃ（『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』より）
『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』（自由国民社/税込み1870円） 野菜がもっと好きになるレシピが盛りだくさん。旬の食材や季節の行事に合わせて考案した、野菜が主役の365日ぶんのレシピをたっぷり収録。
