さらにやせる！おすすめ「ソイパスタ」
食感、味はそのままにカロリーダウン。
ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル
株式会社 ZENB JAPAN 320g 4食入り1292円
つなぎを使わず豆100％
もっちりとした食感で、黄えんどう豆のほのかな甘みが残るソイヌードル。パスタからの置き換えで糖質30％カットを可能に。食物繊維たっぷりで、植物性タンパク質が効率的にとれる。
ソイプロテイン生スパゲッティ
/カルディコーヒーファーム 120g 129円
23.5gものタンパク質がIN。
ソイプロテイン生スパゲッティ 120g 129円
カロリーが控えめなだけでなく、1食120gあたりで23.5gのタンパク質が摂取できる生タイプのスパゲティ。オイル系やトマトソースと相性よし。
（※価格は編集部調べ）
美容フルーツサラダ／208kcal
ダイエットにうってつけ！ 味の栄養もバランスよしな組み合わせ。
美容フルーツサラダ／208kcal（撮影／廣瀬靖士）
材料／1食分と【作り方】
（1）キウイフルーツ（緑・黄）各1/2個といちご3個は食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズ30gは手でちぎる。
（2）皿に並べてオリーブオイル大さじ1/2を垂らし、塩、こしょう各適宜をふる。
《やせPOINT》キウイといちごは栄養豊富な2大ヘルシーフルーツ。ビタミンや食物繊維が豊富で、主食と一緒に食べると血糖値の急上昇を抑える効果が。
タラのアーモンドミルクスープ／84kcal
爽やかクリーミー感がクセになる。
タラのアーモンドミルクスープ／84kcal（撮影／廣瀬靖士）
材料／1食分と【作り方】
（1）アーモンドミルク200ml、カレー粉小さじ1/2、白だし大さじ1を鍋に入れて火にかける。沸騰してきたら塩たら50gを加えて2分煮る。
（2）食べやすい長さに切った水菜1株を加えて1分煮る。
《やせPOINT》アーモンドミルクは、牛乳や豆乳に比べてダントツに低カロリーで低糖質。カレー粉で代謝アップも狙えます。
スギアカツキさん●食文化研究家。長寿美容食研究家。東京大学にて基礎医学、栄養学、細胞情報学など幅広く学び、健康食の探究を始める。著書に『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）がある。
教えてくれたのは……スギアカツキさん●食文化研究家。長寿美容食研究家。東京大学にて基礎医学、栄養学、細胞情報学など幅広く学び、健康食の探究を始める。著書に『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）がある。
調理・レシピ考案／スギアカツキ スタイリング／松井あゆこ
※パスタは1.4～1.9mmで好みの太さを使用。2Lの湯に大さじ1杯強の塩を加え、表示通りゆでる。
※パスタは1.4～1.9mmで好みの太さを使用。2Lの湯に大さじ1杯強の塩を加え、表示通りゆでる。
