脂質代謝をアップ

納豆キムチとにらのパスタ

 発酵食品の最強コンビで脂質代謝が上がる

納豆キムチとにらのパスタ 写真/鈴木泰介
納豆キムチとにらのパスタ 写真/鈴木泰介
【写真】夏場にピッタリ!同時調理で時短もできる「あえパスタ」

材料/2人分
・納豆(混ぜる)…2パック(80g)
・白菜キムチ(ざく切り)…50g
・にら(5cm幅に切る)…2束(200g)
・スパゲティ…100g
 A[ごま油…大さじ1、しょうゆ…小さじ2]

作り方
1.スパゲティは塩小さじ2(分量外)を加えた熱湯1Lでゆで、ゆで上がる1分前ににらを加えて一緒にゆで、湯をきる。
2.器に(1)を盛って納豆、キムチをのせ、混ぜたAをかける。

豚しゃぶともやしの梅わさびパスタ

 もやしとかいわれをどっさりと!

豚しゃぶともやしの梅わさびパスタ 写真/鈴木泰介
豚しゃぶともやしの梅わさびパスタ 写真/鈴木泰介

材料/2人分
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…150g
・もやし…1袋(200g)
・かいわれ(長さを半分に切る)…1パック
・スパゲティ…100g
 A[梅干し(種を除き、たたく)…2個、ごま油…大さじ1、酢…小さじ1、おろしわさび…小さじ1/2]

作り方
1.スパゲティは塩小さじ2(分量外)を加えた熱湯1Lでゆで、ゆで上がる1分前に豚肉、もやしを加えて一緒にゆで、湯をきる。
2.器に(1)を盛ってかいわれをのせ、混ぜたAをかける。

しらすとブロッコリーのめんつゆレモンパスタ

 レモンの爽やか風味がしらすの塩けと好相性

しらすとブロッコリーのめんつゆレモンパスタ 写真/鈴木泰介
しらすとブロッコリーのめんつゆレモンパスタ 写真/鈴木泰介

材料/2人分
・しらす…大さじ4
・ブロッコリー(小房に分ける)…1/2株(150g)
・フジッリ…100g
 A[めんつゆ(3倍濃縮)・レモン汁…各大さじ1]

作り方
1.フジッリは塩小さじ2(分量外)を加えた熱湯1Lでゆで、ゆで上がる2分前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、湯をきる。
2.器に(1)を盛ってしらすをのせ、混ぜたAをかける。