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抹茶デザート頂上対決！
今、世界的に大ブームを巻き起こしている抹茶。海外からの注文が殺到し、京都産の抹茶は国内でも品薄状態だ。
スーパーフードで世界的人気
「背景には世界的な健康志向の高まりがあります。日本人の長寿のヒミツはお茶にあると考え、抹茶が身体に良いと多くの海外の人が思っているのです。
また、訪日したインフルエンサーがSNSで抹茶スイーツやラテを拡散していることで、より人気が高まっています」
と話すのは日本茶の専門家“茶バリエ”として、濃茶ラテや抹茶ビールなど数々の抹茶ドリンクを開発し、大ヒットさせてきた坂上克仁さん。
「抹茶は京都、静岡、愛知、鹿児島、福岡の5大産地が有名ですが、海外からの人気は知名度の高い京都産がダントツ。既に京都産の抹茶は入手しづらい状況が続いています。
抹茶は育成方法が特殊で収穫できるようになるまで数年はかかるため、たとえ畑を増やしてもすぐには増産できません。今のようなブームが続けば、今後価格が高騰するでしょうね」
希少な存在になりつつある抹茶だが、アイスやスイーツなら手軽に楽しめる。そこで今回は、コンビニで買える抹茶デザートを、「抹茶度」「食べ飽きない度」「コスパ」の各5点満点で採点し、ランキング。
この夏に試したい、極上の抹茶デザートをチェックしてみて！
