目次
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ー 疲れていても無理せずできる美味しいレシピ
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ー 【ビビンバ】忙しくても野菜をとりたいときはコレ！ ー 【韓国ハニーバターチキン】やわらかジューシーチキンのおかず ー 【ヤンニョムチキン】甘辛ソースの配合が絶妙で SNSでも大反響
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ー 【鶏ナスのポン酢がけ】ナスも鶏も一緒に味つけ、手軽でもしっかり濃厚 ー 【チーズタッカルビ】甘辛ダレととろけるチーズで韓国屋台の味 ー 【せせり炒め】せせりと野菜でシンプルなのにうまみがあふれる
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ー 【豚肉とベビーコーンの春巻き】まずは塩で食べたいカリカリおつまみ ー 【韓国風肉じゃが】コチュジャンで甘辛な韓国風にした逸品！ ー 【豚ズッキーニの塩ダレ】レモン香る万能塩ダレでさっぱり夏おかず
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ー 【サムギョプサル】豪快に頬ばりたい！香ばしい豚とシャッキリとしたセリが好相性 ー 【豚アボカドキムチ】とろけるアボカドが全体をまろやかに包み込む
食欲そそるスタミナ満点の韓国レシピで残暑を乗り切ろう！
【写真】「薬膳効果！ピリ辛で食欲増進！」韓国ごはんをイッキ見
食欲そそるスタミナ満点の韓国レシピで残暑を乗り切ろう！
食欲そそるスタミナ満点の韓国レシピで残暑を乗り切ろう！
ビビンバ（撮影／よねくらりょう）
ビビンバ（撮影／よねくらりょう）
韓国ハニーバターチキン（撮影／よねくらりょう）
韓国ハニーバターチキン（撮影／よねくらりょう）
ヤンニョムチキン（撮影／よねくらりょう）
ヤンニョムチキン（撮影／よねくらりょう）
鶏ナスのポン酢がけ（撮影／よねくらりょう）
鶏ナスのポン酢がけ（撮影／よねくらりょう）

 

「へとへとに疲れた日でも、さっと作れて、ちょっと特別な気分になれる。そんな料理をいくつか覚えておいたら毎日がラクになりますよね」

　そう話すのは、Instagramでレシピ発信をしているももせさん。

疲れていても無理せずできる美味しいレシピ

「日本人の父と韓国人の母の間に生まれました。昔から母や祖母が作る韓国料理が大好きで、ごはんを食べながら、『何の調味料を入れてるの？』と聞いたり、作り方を習ったりしていました」

　ももせさんが紹介しているのは、どれも手軽に作れる料理。

「私自身、忙しくて外食やコンビニで夜ごはんを済ませる時期がありました。そこで始めたのがフライパンだけで作れるメニュー。母や祖母に教わったレシピをアレンジし、手間を少なく、食材もシンプルにした韓国ごはんを提案しています」

　ほとんどが15分以内で作れるカジュアルなコリアン。一度食べたらリピ確定の美味しさを試してみて!