ちょい足し食材6品
（1）納豆……血糖値抑制&腸活に
インスタント麺と意外に相性がいいのが納豆。豆腐と同様、タンパク質や鉄分、ビタミンB群、食物繊維が補給でき、血糖値の急上昇をゆるやかにし、代謝のサポートにもおすすめ。発酵食品なので腸内環境の改善にも有効
［合う味］しょうゆ系、みそ系
（2）豆腐……栄養アップ＋かさまし効果
タンパク質やカルシウム、ビタミンB群が補給でき、糖質に偏りがちな栄養バランスを整えやすい。口当たりが優しく軽い食べ心地だが、かさまし効果もあるので食べすぎ防止にもおすすめ
［合う味］みそ系、辛味系
（3）卵……これ1個でOK！
卵たった1つで、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、ほとんどの栄養価を摂取できる完全栄養食品。ビタミンCと食物繊維は含まれないため、あわせて野菜のトッピングを。食べ方は、ゆで卵や落とし卵など、お好みで
［合う味］どんな味でもOK
（4）海藻類……血糖値抑制&便通改善
わかめやもずくなどの海藻類は、食物繊維とミネラルの補給に最適。血糖値の上昇を緩やかにする効果や、腸内環境を整えて便通の改善にも効果的。わかめは乾燥タイプも便利。海藻類はヨウ素が多く含まれるため、バセドー病の人は食べすぎないこと
［合う味］しょうゆ系、中華系（もずく）
（5）冷凍野菜……手軽に食物繊維を追加
食物繊維を豊富に含む野菜類は、手軽にトッピングできる冷凍タイプがおすすめ。ほうれん草やブロッコリー、刻みねぎなどは塩分の排出を助けるカリウムが豊富なので積極的にとり入れたい
［合う味］どんな味でもOK
（6）サバの水煮缶……脳にいい良質な脂質を
カロリーは少し高めだが、良質な魚由来の脂質、DHA、EPAといったオメガ3脂肪酸が豊富に含まれる。さらにタンパク質やカルシウム、ビタミンD、鉄分なども多く含まれており、栄養バランスのアップに最適
［合う味］みそ系、塩系
