暑い時季や起床後、入浴後など、実は私たちの身体は気づかないうちに軽い脱水状態に陥っているという。しかも、食事抜きや一気飲みなど何げない習慣が、“かくれ脱水”を慢性化させる原因になることも。そこで済生会横浜市東部病院患者支援センター長の谷口英喜先生に、脱水を招くNG習慣と正しい水分補給法を聞いた。
1食抜くだけで脱水のリスクは一気に跳ね上がる
「水をこまめに飲んでいるから脱水の心配はない、と安心している人。実はあるNG習慣によって、知らないうちに“かくれ脱水”に陥っているかもしれません」
と話すのは、済生会横浜市東部病院患者支援センター長で、脱水に詳しい谷口英喜先生。脱水を引き起こすNG習慣、そして“かくれ脱水”とは一体なんなのか？
「身体の50～60％を占める水分は、常に汗や尿などで排出され、失われています。減った分は水分摂取で補っていますが、補給が追いつかず、3％以上の水分が失われると脱水になります。すると喉の渇きや食欲低下、頭痛、吐き気、脱力感などさまざまな症状が現れ、熱中症や、血液の濃縮による脳梗塞、心筋梗塞のリスクが上昇します」（谷口先生、以下同）
ところがそうした症状がないにもかかわらず、多くの人が頻繁に脱水状態になっているという。
「実は汗をたくさんかく暑い時季や起床時、入浴後、二日酔いの日などは、体内の水分の1～2％が失われる軽い脱水になっています。この程度の脱水は症状が出にくく無自覚なため、かくれ脱水と呼びます。基本的にかくれ脱水は水を飲むことですぐに解消されます」
水をきちんと飲んでも脱水が解消されず、慢性的なかくれ脱水に陥っている場合があるという。
「人間は1日約2～3lの水分摂取が必要ですが、すべて飲み水で補っているわけではありません。半分の1～1.5lは飲み水から、残りの半分は3度の食事から摂取しています。
食事をすると、食材に含まれる水分に加え、食材のエネルギーが代謝される際に体内でつくられる代謝水も補われます。体重50kgの人なら1日約250mlの代謝水がつくられています」
食事には体内に水分をためるのに欠かせないナトリウム（塩分）やカリウム、マグネシウムなどの電解質も含まれる。
「夏バテなどで食事を1食でも抜くと、水分だけでなく電解質の摂取も不十分になります。すると身体は塩分濃度を保とうとするため、真水を飲んでも余分な水分として尿で排出されてしまい、水を飲んでいるのに脱水が進むという悪循環に陥ってしまうのです。
特に夏は汗と一緒に塩分が失われるため、1食抜くだけで脱水のリスクは一気に跳ね上がります」
