パイナップルとキクラゲの炒め物
免疫力アップするヘルシーな家庭料理の定番！
＜材料（2人分）＞
パイナップル…120g
乾燥キクラゲ 戻した状態で…80g
皮をむいたショウガ…5g
油…大さじ1
【A】
塩…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1.5
お酢…小さじ1
＜作り方＞
(1)パイナップルは5ミリ厚さの小さめひと口大に切る。乾燥キクラゲはしっかりと水で戻し（袋の表示時間より長く）、10円玉程度の大きさにちぎっておく。ショウガは縦長の千切りにする。 Aの調味料を合わせておく。
(2)フライパンに油を入れて熱し、中火でショウガを炒める。香りが出たらキクラゲを加え、油が回ったところでパイナップルを入れて火を通す。
(3)調味料を加えて弱めの中火で炒め、汁けがなくなったら火を止める。砂糖ひとつまみ（分量外）を入れてなじませたらできあがり。
キクラゲは手でちぎることで味が染みやすくなる
◎POINT
キクラゲは手でちぎることで味が染みやすくなる
