[写真 1/14枚目] パイナップルとキクラゲの炒め物
[写真 2/14枚目] 台湾パイナップル
[写真 3/14枚目] 台湾流・パイナップルの切り方
[写真 4/14枚目] パイナップルとゴーヤのチキンスープ
[写真 5/14枚目] 手羽元は骨から肉がはがれてくるまで煮る
[写真 6/14枚目] キクラゲは手でちぎることで味が染みやすくなる
[写真 7/14枚目] パイナップルジャム
[写真 8/14枚目] 切る大きさを変えることで食感が際立つ
[写真 9/14枚目] パイナップルジャムはお茶にしても！
[写真 10/14枚目] 台湾のパイナップル専門店
[写真 11/14枚目] 台湾のパイナップル専門店
[写真 12/14枚目] 市場ではあらかじめ皮がむかれて売られている。または皮つきのものをその場でむいてもらうそう！
[写真 13/14枚目] 台湾っ子に人気、ドリンクスタンドのパイナップル茶（55元程度）
[写真 14/14枚目] 現地在住、台湾料理研究家の小河知惠子先生
