《医師4人が実践》発酵食品で免疫力UP、ラーメンを食べたら走る、ヨガで自律神経を整える、睡眠・腸活「最強の免疫バランス習慣」

五藤良将先生 ラーメンを食べたらジョギングでリセット！

五藤良将（ごとう よしまさ）先生　日本内科学会認定内科医。竹内内科小児科医院院長。五良会クリニック白金高輪など、医療機関のマネジメントも行っている。

　ランニングを習慣にしている五藤先生は、無理せず楽しみながら健康維持。大好きなラーメンを食べてしまったら、翌朝はジョギングでリカバリー。「ラーメンは野菜大盛りにして麺より先に野菜を食べ、血糖値の急上昇に気をつけています」

ヨーグルトや発酵食品で免疫力を底上げ

　朝は時間がなくても、プレーンヨーグルトにフルーツを添えて食べているそう。「腸は“第2の脳”とも呼ばれ、免疫機能の約7割が腸に集中。ヨーグルトや発酵食品で腸内フローラを整え、腸から免疫力を底上げしています」

夕食は寝る3時間前までにすませる

「何を食べるかよりいつ食べるか」を重視。夕食は就寝3時間前までに食べ終え、胃腸を休ませる時間をつくる。ただし深夜に食べたくなったら我慢はせず、翌朝の運動で帳尻合わせ。

良質なタンパク質で筋肉と代謝をキープ

　筋肉と代謝を維持するために、卵・魚・大豆製品の良質なタンパク質を積極的に摂取。「高齢になるほどタンパク質が不足。極端な食事制限で筋肉と骨を失わないようにしましょう」