《放置すると怖い“脂肪肝”》初期症状・治療薬はなく肝臓がんのリスクも…カンタン対策は“12時間の断食”

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浅部伸一先生●自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科元准教授。東京大学医学部卒業後、東京大学医学部附属病院等で勤務。国立がんセンター研究所でウイルスを研究、アメリカ・サンディエゴのスクリプス研究所では肝炎免疫研究を行う。現在はアシュラスメディカル株式会社所属。